Neobično i vrlo ukusno prvo jelo. Svidjet će se čak i djeci.
Sastojci:
2,5-3 litre vode
piletina (2 bedra ili četvrtina)
3-4 kom. krumpir
mrkva
luk
biljno ulje
kopar
sol
papar
Za kiflice:
150 gr. brašno
2 prerađena sira
jaje
prstohvat soli
Kako kuhati:
1. Kuhajte pileću juhu. Možete ga procijediti, a kuhano meso narezati na komade.
2. Stavite krumpir u kockama u kipuću juhu.
3. Za kiflice od sira istucite jaje i sol, dodajte brašno i zamijesite tijesto. Zatim ga treba razvaljati u sloj i obilno posipati rastopljenim sirom naribanim na ribežu.
4. Tijesto razvaljajte u čvrsti kolut, pritiskajući ga rukama kako se ne bi odmotalo. Narežite rolat na male komadiće.
5. Umočite kolutove sira u kipuću juhu jednu po jednu, odležavajući da se ne slijepe u tavi.
Nastavite kuhati još 10 minuta na laganoj vatri da ne biste prekuhali kiflice.
Juha će postati mutna od brašna i sira, juha će ispasti poput sira ili s kremom.
6. Luk i mrkvu nasjeckajte na trakice i pirjajte na biljnom ulju. Pomfrit stavite u juhu. Začinite solju i paprom po ukusu.
7. 2-3 minute prije kraja u lonac stavite sitno nasjeckani kopar.
Maknite s vatre i malo inzistirajte. 5-7 minuta.
Uživajte u jelu!
Pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu" u
Zen- <<< više od 2000 recepata za bilo koji novčanik i obrok
Telegram- <<< recepti, savjeti, humor, odabiri, korisne stvari
Instagram- <<< brzi recepti za napredne
Yandex. Glasnik-<<< sada smo i mi ovdje
Hvala što ste pročitali do kraja!