Dobrodošli na moj kanal. Ovdje je ukusno i zadovoljavajuće - o mršavljenju.
Od svibnja 2018. i sam sam već smršavio 58 kilograma i nastavljam svoj put do sklada, dijelim s vama svoje iskustvo, jelovnik za taj dan i naravno, recepte za jela koja su uključena u moju prehranu.
Ne isključujem iz svoje prehrane sva visokokalorična jela, ali nastojim ih pripremiti tako da se možete razmaziti omiljenom poslasticom i lako je uklopiti u svoju prehranu za mršavljenje.
I danas želim podijeliti s vama recept za lazanje.
Ono što mi se sviđa jest da obitelj takve lazanje jede s užitkom i dobro mi odgovara po sadržaju kalorija.
A kako je ukusno!
Kuhajmo!
✅Trebalo mi je (za 4-5 porcija):
- pileći file 1 veliki od kojeg sam napravio mljeveno meso - 450 g,
- veliki luk - 110 g,
- 3-4 češnja češnjaka - 15g,
- 3 kreme od rajčice - 140 g ili bolje paste od rajčice - 1 gomila žličica.
- plahte za lazanje od tvrde pšenice (imam 9 komada - 185 g)
- 2 staklenke prirodnog jogurta - 300g,
- sir suluguni - 130 g,
- sol papar.
Počnimo kuhati.
Prije svega moramo pripremiti nadjev.
Sitno nasjeckajte luk i češnjak.
Ogulite rajčicu i nasjeckajte sitno ili upotrijebite potopljeni blender da biste je pretvorili u pire.
Sir utrljajte na gruboj ribež.
Prolazimo pored peći.
Pržiti luk. Koristim tavu koja ne lijepi i dodam malo vode da ne gori.
Čim luk postane proziran, dodajte mu mljeveno meso i dobro promiješajte. Mljeveno meso posolite i popaprite po ukusu. Po želji možete dodati svestrani začin za povrće.
Mljeveno meso dovedemo do polupripreme, napunimo rajčicom i pirjamo dok višak vode ne nestane. Dodajte češnjak na samom kraju.
Nadjev je spreman.
Prelazeći na umak. Razmutite prirodni jogurt s 200 ml vode i dodajte.
Pripremili smo glavne sastojke lazanja i krenuli u montažu.
Posložila sam plahte lazanja na suho. Ako je na ambalaži vaših listova naznačeno da prvo prokuha ili prelije kipuću vodu, slijedite upute.
Uzmemo oblik s visokim stranama, podmažemo dno umakom.
Stavite listove lazanja na umak. Ako se listovi po veličini ne podudaraju s oblikom, nježno ih lomimo, prilagođavajući ih da odgovaraju.
Stavite nadjev na listove lazanja, pospite sirom suluguni.
Prekrijte drugim slojem listova lazanje.
Na vrh ulijte umak i rasporedite mljeveno meso.
Slojevi izgledaju ovako: umak - listovi - mljeveno meso - listovi sira - umak. Posljednji sloj je umak posut sirom.
Zadnji gornji sloj lišća napunite preostalim umakom i pospite sirom.
Sve lazanje treba preliti umakom. Ako nemate dovoljno umaka, dodajte oko rubova vode.
Uklanjamo u pećnici 200 g na 30-35 minuta. Ne pokrivamo ničim. Većina viška vode trebala bi ispariti.
To je sve - izdašno i ukusno jelo za cijelu obitelj je spremno.
Uživajte u jelu!
Video recept možete pogledati na mom YouTube kanalu veza.
KBZHU na 100 g: K 150, B - 13,5, F - 4,3, U - 14,2.
Hvala na vašem vremenu i lajkovima.
Pretplatite se na moj kanal ako vas zanimaju moje iskustvo, recepti i komunikacija.
Ne pretvaram se da sam stručnjak za PP. Samo dijelim svoje iskustvo. Ja sam "OkoloPP"!