Sve dobar dan, dobro raspoloženje i ukusno mršavljenje!
Za one koji žele ugodno i slasno smršavjeti - kratka referenca o mršavljenju brojanjem kalorija, što mi je pomoglo da smršavim ugodno, ukusno i ne gladno:
Nadam se da među čitateljima ima i ljubitelja ribe. Zaista volim šarana, ali ne želim ga pržiti na ulju, pretvarajući ga u kaloričnu bombu.
Kuhani šaran nije ništa manje ukusan, osim toga, dobiva se izvrsna riblja juha.
Ali danas želim podijeliti s vama najjednostavniji recept za izradu pirjanih šarana.
🐟 Za pripremu jela trebali su mi sljedeći sastojci:
- svježi šaran (težina 520 g obroka),
- mala mrkva - 115 g,
- luk 90 g,
- rajčica - 180 g,
- prirodni jogurt (u staklenkama) - 100 g,
- sol, crni papar, lovorov list.
Kuhanje.
Prvo što ćemo učiniti je očistiti ribu, odrezati peraje, rep, dobro isprati i narezati na dijelove.
Dalje, morate naribati mrkvu na grubom ribežu i sitno nasjeckati luk.
Šaljemo mrkvu i luk da se prže u loncu (tava s visokim stranama) na kapljici maslinovog ulja.
Dok pržite luk, rajčicu narežite na male kockice.
Kad su luk i mrkva gotovo spremni, pošaljite im rajčice i pržite ih nekoliko minuta.
Dalje, povrću dodajte ribu.
Napunite vodom u koju umiješamo jogurt. Dodamo vode tako da je riba gotovo prekrivena vodom.
Posolite, popaprite i dodajte lovorov list.
Dovodimo ribu u pripravnost ispod poklopca.
Trebalo mi je oko 7 minuta (sve ovisi o veličini porcijskih komada, riba mi je bila mala).
Glavna stvar je ne prekomjerno se eksponirati kako se komadi ribe ne bi počeli raspadati.
Poslužite u dubokom tanjuru s povrćem i juhom.
Uživajte u jelu!
KBZhU na 100 g s bujonom: K - 60, B - 7, F - 2,4, U - 2,38.
Video recept možete pogledati:
✅✅✅Mnogo drugih recepata možete pogledati u katalogu na ovoj poveznici.