Dobar dan svima i ukusno mršavljenje!
Opet imam novi recept za ljubitelje ukusnog i slatkog mršavljenja uz slatkiše za čaj.
Nježne, ukusne, mirisne košarice sa skutom s 🍒. Jednostavno se tope u ustima!
✅Za izradu košara potreban vam je minimalni set proizvoda:
- svježi sir 300 g (imam domaćih 5%),
- 1 pileće jaje
- 100 g brašna od cjelovitih žitarica (koristio sam 90 g riže i 10 g kukuruza),
- smrznute trešnje - 70 g (možete koristiti bilo koju drugu bobicu),
- vrećica vanilina 1 g,
- prašak za pecivo 1 ravna žličica,
- 4 vrećice zaslađivača ili šećera (1 vrećica = 1g = 5g šećera).
✅Kuhanje.
U tijesto će ući 200 g svježeg sira, a za točenje bit će potrebno 100 g svježeg sira - odvojite ga odvojeno.
U 200 g svježeg sira dodajte samo žumanjak pilećeg jaja, promiješajte.
Smjesi skute dodajte pola vrećice vanilina, 2 vrećice zaslađivača i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Dobro zamijesite tijesto. Tijesto je ljepljivo.
Uzimamo kalup za cupcakee (ja imam silikonski kalup za 6 cupcakesa, ne podmazujem ga ničim).
Tijesto dijelimo na 6 dijelova - prema broju kalupa.
Tijesto rasporedimo u kalupe i oblikujemo košarice sa stranama. To treba raditi rukama navlaženim vodom.
U svaku košaru stavite višnje - 3-4 stvari.
Priprema ispune.
Pomiješajte 100 g svježeg sira, koji smo položili, bjelanjak pilećeg jajeta, 2 vrećice zaslađivača i preostali vanilin.
Ako je vaš svježi sir vrlo suh, a smjesa suha, možete dodati malo mlijeka (ili kefira ili jogurta - cho možete pronaći kod kuće).
Dobivenom smjesom zatvorite bobice.
Šaljemo u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva 25-30 minuta.
Prilagodite vrijeme pečenja za svoju pećnicu.
Ugodan čaj!
Video recept možete pogledati: