Prošle nedjelje, uoči Maslenice, objavio sam narativ u kojem sam sakupljao recepte za izradu palačinki koje kuham kod kuće. U komentarima je jedan od čitatelja također podijelio sa mnom svoj recept kao odgovor:
Pripremala sam palačinke prema predloženom receptu strogo poštujući sve proporcije i upute. Ispalo je da je tijesto vrlo tekuće, nisam bio naviknut raditi s tim, ali ipak sam odlučio pokušati ispeći palačinke. Rezultat su vrlo ukusne, tanke i vrlo čipkaste palačinke, samo 🔥. Preporuči. U isto tijesto dodala sam ribani sir i začinsko bilje, također je ispalo nevjerojatno ukusno, probajte.
S čime volite jesti palačinke? Kod mene vole jesti palačinke sa kondenziranim mlijekom, medom i džemom od marelica, ali češće traže da kuhaju domaće čokoladni namaz, vrlo sličan Nutelli, samo puno ukusniji i bez dodataka, uz to se priprema vrlo brzo.
Sastojci:
250 ml mlijeka
3 žlice. žlice brašna
3 žlice. žlice šećera
3 žlice. kakao žlice
60 grama maslaca
prstohvat soli
U maloj posudi pomiješajte mlijeko, brašno, šećer, sol i kakao. Sve dobro promiješajte i stavite na srednje jaku vatru. Nakon što masa zavrije, dodajte ulje i promiješajte te ohladite.
Svakako probajte, vrlo je, vrlo ukusna s palačinkama.
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama!
Budi zdrav!