🖐 Danas ću podijeliti recept za ukusnu salatu. Savršen je za večeru, možete ga čak zamijeniti i punim obrokom, jer ova salata sadrži i proteine i vlakna. Osim toga, vrlo je živopisan i sočan, izgleda vrlo atraktivno.
Dakle, za ovu salatu koristim piletinu, možete uzeti bilo koji dio piletine, ovaj put imam dojku. Meso sam kuhao dok sam pripremao juhu, nakon što se ohladilo, narezao sam ga na trakice.
✍Ako pustite da se pileća prsa ohlade u juhi u kojoj su se kuhala, meso će biti puno sočnije.
Slijedi boranija. Ove godine moja majka se sama uzgajala u svom vrtu, kako se ispostavilo, dobro raste, biljka nije hirovita u brizi. Zamrznuti grah kuhao sam 5-7 minuta, bacio u cjedilo i odmah ga prelio ledenom vodom, tako da grah zadrži svijetlo zelenu boju.
Dalje, konzervirani kukuruz i crveni luk šalju se u salatu. Luk ne kiselim. Ovoj salati također dodajem lišće salate radi svježine, koju je moj muž uzgajao na prozorskoj dasci, ali to nije potrebno.
Sve dobro promiješam i napunim biljnim uljem. Svakako posolite i popaprite po ukusu.
Sastojci:
1 mala pileća prsa, 1 crveni luk, grah 150 grama, konzervirani kukuruz 1 limenka, biljno ulje za preljev, sol i papar po ukusu.
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama!
Budi zdrav!