Ne želite svaki dan kuhati meso, pa je danas recept bez njegovog "sudjelovanja". Vrlo ukusna, zdrava i izdašna tepsija, koja u kombinaciji s povrćem lako može zamijeniti večeru.
Dakle, prvo što treba učiniti je pržiti luk i mrkvu na biljnom ulju dok ne omekša. Kada pržim povrće, obavezno ga solim, tako da je okus povrća sjajniji. Istodobno, heljdu morate staviti na vatru da prokuha.
Dok se luk i mrkva prže, kupus trebate nasjeckati i dobro zgnječiti rukama nakon soli.
Dalje, u velikom spremniku trebate pomiješati kupus, heljdu i prženo povrće.
Sada dodajte tri jaja i naribani sir, opet dobro promiješajte i stavite u posudu za pečenje.
Sada tepsiju podmažem kiselim vrhnjem i pošaljem u pećnicu 40-45 minuta da se peče na 180 stupnjeva. Kiselo vrhnje može se zamijeniti sirom.
Gotovu tepsiju izrezao sam na dijelove najkasnije nakon 15-20 minuta.
Sastojci: Svježi kupus 400 grama, heljda 0,5 šalice, 1 luk, 1 mrkva srednje veličine, tvrdi sir 100 grama, 3 jaja, kiselo vrhnje 2-3 žlice. žlice
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama!
Budi zdrav!