Pozdrav, moje ime je Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Nadam se da su se recepti koje sam objavio pokazali zanimljivima i korisnima za vas - čitajte, pišite komentare i naravno, Pretplatite se!
U svakom je trenutku bilo mnogo kulinarskih recepata - ali neki su iz različitih razloga zaboravljeni! I tek nakon nekog vremena zapamti se jedno ili drugo jelo i ti se recepti ponovo nađu.
Danas kuham "Lazy Chops" - ovo je ime koje znam ovo jelo. Za ovaj recept trebat će vam kolači od oblatni, već postoji jedan na mom kanalu jelo koristeći ih - grickalice za grickalice za 15 minuta, a možda biste htjeli i to pokušati izraditi.
A ovo su moji "Lijeni kotleti":
Sastojci za kuhanje:
Torte od oblatni - 6 kom.
Mljeveno meso - 350 g
Luk lukovica - 1 kom.
Pileća jaja - 2-3 kom.
Sol, crni papar, začini - po ukusu
Biljno ulje za prženje
Kao i u prethodnom receptu pomoću kolača od oblatni, i ovdje ih možete koristiti u bilo kojem obliku - okruglom, kvadratnom, pravokutnom. A za tijesto razbijte jaja u zasebnu posudu, dodajte prstohvat soli i malo promiješajte vilicom.
Za nadjev možete koristiti bilo koje mljeveno meso, koje sam ja miješala (svinjetina, govedina), ali s mljevenom piletinom Još uvijek mi se više sviđa - možete ga dodati malo više u sloj, i to je bolje pržena.
U mljeveno meso dodajte sitno nasjeckani luk - najbolja opcija: prođite ga kroz mašinu za mljevenje mesa zajedno s mesom, ali možete ga usitniti u blenderu ili naribati na finom ribežu. Stavite sol, crnu mljevenu papriku i neke druge začine po svom ukusu - imam mljevenu dimljenu papriku, limunov papar i malo crvene ljute paprike. Možete dodati i češnjak, začinsko bilje. Sve to dobro promiješajte.
Rezultirajuće mljeveno meso dovoljno mi je za sloj od 6 kolača - to jest, 1/3 mljevenog mesa rasporedim na jedan kolač od vafla, zatvorim s drugim kolačem. I, isto radim s preostalim kolačima od vafla.
Potrebno je doslovno 5 minuta da kolači postanu malo mekani od vlažnog mljevenog mesa, a sada se mogu rezati na dijelove.
Zatim umočimo "Lijene kotlete" u tijesto od jaja i stavimo u tavu s malo zagrijanog biljnog ulja.
Pržite na 2 strane, doslovno 2 minute sa svake strane, dok ne porumene, a zatim prenesite na papirnate kuhinjske krpe ili salvete. Kuhajte, kušajte, dobar tek!