Pozdrav, moje ime je Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Nadam se da će vam recepti koje sam objavio biti zanimljivi i korisni - čitajte, pišite komentare i naravno, Pretplatite se!
Postoji mnogo različitih recepata za domaće pečenje, a svaka domaćica ima svoje favorite - a u većini slučajeva to su neke brze pite od kefira, poput šarlote, muffina, pita. I sve je sklono vjerovati da bi to trebalo biti brzo pečenje.
Danas želim podijeliti s vama recept za izradu ukusnih i lisnatih kolačića od gotovog lisnatog tijesta - jednostavnije i brže opcije jednostavno nema!
Mislim da ovaj recept definitivno zaslužuje vašu pažnju!
Sastojci za kuhanje:
Lisnato tijesto - 1 pakiranje 450 g (može se koristiti samo jedan list)
Pileće jaje - 1 kom. (potrebni su samo proteini)
Šećer - 50 g
Gotovo lisnato tijesto izvadimo iz zamrzivača unaprijed i odmrznemo do određene faze - još nije mekano, ali već ga možete razvaljati! Raširimo jedan list na radnu površinu stola, posipamo brašnom i lagano ga kotrljamo valjkom, bez velikog pritiska. A onda smo nožem rezali na kratke trake / kockice, ili kvadrate ili neki drugi oblik.
Sada uzimamo dvije male zdjelice - u jednu ulijte šećer, u jedno od jaja ulijte odvojene pileće bjelančevine, obično je to dovoljno i trebate ga malo istući vilicom.
Zatim uzmemo izrezane trake lisnatog tijesta, prvo umočimo u bjelanjak, a zatim uvaljamo u šećer ...
... i stavite ga na lim za pečenje prekriven pergament papirom.
Kolačiće pečemo u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva samo 15 minuta. Kuhajte, kušajte, uživajte u čaju!
Ili možda volite pekarske proizvode od skute? Tada bih vam savjetovao da skuhate ovaj kolač sa skutom:Skuta Kralki: jednostavan recept za ukusna peciva sa skutom za čaj