Pozdrav, moje ime je Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Nadam se da će vam recepti koje sam objavio biti zanimljivi i korisni - čitajte, pišite komentare i naravno, Pretplatite se!
Danas vam želim ponuditi recept za kuhanje haringe u pećnici u suhom tijestu, bez kapi ulja.
Ovo je jedan od mojih najdražih recepata - najvažnije je da na štednjaku ne ostane prskanja ulja!!! Priprema se brzo, bez nepotrebnih "pokreta tijela".
Ispostavilo se da je riba vrlo ukusna, mirisna, suha tijesta daju ribi apetizirajuću svježu koru. I, umjesto baltičke haringe, možete koristiti kapelin.
Sastojci za kuhanje:
Baltička haringa - 0,8-1 kg
Sol - 1/2 žličice l.
Začin za ribu - 2 žličice l.
Pšenično brašno - 3 žlice.
Početak kuhanja:
Baltičku haringu (ili kapelan) dobro operemo, a zatim prebacimo na papirnate kuhinjske ručnike ili obične papirnate salvete kako bismo ribu riješili viška vlage. U ovom slučaju riba nije utroba - ali to uvijek možete!
U maloj posudi pomiješajte sol sa začinom za ribu - ili drugim začinima, po vašem ukusu, a zatim pospite suhu ribu s obje strane rezultirajućom smjesom. Dalje, uvaljajte u brašno ...
Pohanu ribu stavite na papir za pečenje i premjestite na lim za pečenje.
Haringu pečemo u pećnici na 200 ° C - 20 minuta. Kuhajte, kušajte, dobar tek!
Ili biste možda željeli kuhati slanu skuša, onda ću vam savjetovati, evo ovog recepta:Moj najdrevniji recept za slanu skuša: postoje i drugi recepti, ali ovaj mi ostaje najdraži