Pozdrav, moje ime je Oksana! Pozdrav svima koji su pogledali moju stranicu. Bilo bi mi drago ako bi se moji recepti pokazali zanimljivima i korisnima za vas - čitajte, pišite komentare i naravno, pretplatite se!
Danas želite kuhati nešto od krumpira - tada ste ispravno postupili i pogledali moju stranicu. Ovdje ćete pronaći mnoštvo različitih jela od krumpira, uključujući pekarske proizvode - siguran sam da će vam se nešto svidjeti!
Danas ću vam reći kako kuham brzi, ukusni i pahuljasti kolači, kad mi ostanu doslovno 2-3 gotova kuhana krumpira.
Također, na dnu ove publikacije ostavit ću još nekoliko poveznica s drugim jelima od krumpira koja sam prethodno objavio i koja su mnogi moji pretplatnici već cijenili.
Sastojci za izradu tortilja:
Kuhani krumpir - 2-3 kom. (250-300 g)
Pileća jaja - 1 kom.
Mlijeko - 50 ml
Sol, crni papar - po ukusu
Brašno - 4 žlice. l.
Zeleni luk - 1 mala svežnja
Biljno ulje za prženje kolača
Počnimo kuhati ...
Za pripremu takvih kolača možete koristiti kuhani krumpir koji je ostao "bez posla" i to jučer napola pojeden pire krumpir, ili, u principu, krumpir možete namjerno skuhati - u svakom slučaju, kolači će biti vrlo ukusno!
Krumpir umijesite vilicom ili potiskivačem ili ga jednostavno naribajte.
Zatim ulijte malo vrućeg mlijeka, ponovno ga trljajte dok ne postane glatko. Dodajte jaje, malo posolite (ako ste ga prethodno kuhali bez soli), popaprite.
Sada prosijte brašno i umijesite mekano tijesto od krumpira. Nemojte dodavati puno brašna, tek toliko da se tijesto skupi u grumenju.
Gotovo tijesto podijelite na male komadiće - 50 grama i okrugle.
Sada nasjeckamo zeleni luk, iako možete i bez njega, ali svejedno je boljeg okusa. Zatim svaku pripremljenu kuglu od tijesta malo poravnamo ili razvaljamo i u sredinu stavimo malo nasjeckanog luka, lagano ga utisnuvši u tijesto.
Sada u tavu ulijte malo biljnog ulja - 3-4 žlice, zagrijte i počnite pržiti kolače s obje strane, dok se ne stvori karakteristična zlatno smeđa kora. Ispadaju vrlo ukusni, mirisni i zapanjujući kolači! Kuhajte, kušajte, dobar tek!
U GALERIJI, LISTU NEKOLIKO FOTOGRAFIJA -> -> ->
A ovdje ćete pronaći i druge recepte za krumpir koje sam objavio:
Kad je vruće i uopće ne želim paliti štednjak, kuham krumpir ovako: ukusno, brzo i bez problema
Naučen kuhati krumpir ukusno i brzo: priprema se praktički bez "vašeg sudjelovanja" i ne raspada se
Posne i vrlo ukusne palačinke od krumpira: a, to uopće nisu palačinke
S poštovanjem, Oksana!