Bez obzira koliko jeli okroshku na sirutki, i dalje želite neke dodatke. Jer ova lagana, proljetna, hladna juha zasićuje tijelo korisnim vitaminima i mineralima.
Kuham okroshku od svježeg povrća na sirutki, a možete je kuhati i na kvasu, mineralnoj vodi, kefiru, a za okus sitosti dodajte sitno sjeckanu svinjetinu, kuhanu kobasicu, kuhani krumpir i kiselo vrhnje. Preporučujem posluživanje okroshke s nježnim pireom od krumpira - jednostavno je ukusno!
Sastojci:
Krastavac 200g
Rotkvica 200g
Zeleni luk 100g
Kopar 30g
Peršin 20g
Jaja 4kom
Serum 1 litra
Sol 1 žličica
Korak po korakpogledajte video recept na YouTube kanalu "Moji recepti"
Uzmite zeleni luk, kopar, peršin, sitno nasjeckajte, posolite i lagano ga udarajte drobljenjem kako biste otkrili okus i aromu.
Svježi krastavac nasjeckajte sitno, lagano posolite i također ga trebate lagano zagrijati, okus okroshke bit će zasićeniji svježinom proljeća.
Rotkvicu sitno nasjeckajte, dodajte začinskom bilju i krastavcu
Kuhana jaja sitno nasjeckajte, dodajte začinskom bilju i povrću
Ulijte hladnu (ledenu) sirutku, promiješajte, dodajte sol po ukusu ako je potrebno.
Okus okroshke bogatiji je domaćom sirutkom, ali ako se kupi u trgovini, dodajte 2-3 žlice kiselog vrhnja u okroshka, okroshka će biti ukusnija.
Okroshka je spremna! Jedite i uživajte u njegovom svježem okusu!
Kuhajte prema mojim receptima, lajkujte, pišite komentare, pretplatite se na kanal, dijelite recept na društvenim mrežama i sa svojim prijateljima!
- Pretplatite se na moj YouTube kanal "Moji recepti", postoji puno ukusnih jela: je.gd/8v8u36
- Moja INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/