Salata s mrkvom i tunom vrlo je ukusna i lagana zbog svježine mrkve. Ova salata je vrlo jednostavna i brza za pripremu.
Kiseli luk za salatu.
Narežite 1 luk na kockice.
Stavite nasjeckani luk u posudu i dodajte mu 1 žličicu. l. šećer, 0,5 žličice l. sol.
Ulijte 2 žlice. l. ocat. Koristio sam jabuku, ali moguće je i tablice 9%.
Zatim sve prelijte kipućom vodom i miješajte dok se šećer i sol ne otope. Ostavite da se marinira najmanje 15 minuta ili duže.
3 kuhana jaja narežite na kockice.
2 svježe mrkve, ukupne težine 200 g, tri na gruboj ribež.
1 limenku tune umijesite na manje komade.
Pomiješajte sve sastojke u posudi. Salata malo i začinite s 1 žlica. l. majoneza i 1 žlica. l. nezaslađeni jogurt od salate. Ili ga možete posebno začiniti majonezom ili jogurtom.
SASTOJCI:
kuhana jaja - 3 kom.
mrkva - 2 kom. (200 g)
konzervirana tuna - 1 limenka (185 g)
crveni luk - 1 kom.
konzervirani zeleni grašak - 1 limenka
majoneza - 1 žlica. l.
nezaslađeni jogurt za salatu - 1 žlica. l.
sol po ukusu
Marinada:
kipuća voda - 1/2 šalice
ocat 9% - 2 žlice. l.
šećer - 1 žličica l.
sol - 1/2 žličice l.
Video recept