Vrlo jednostavan i jednostavan recept. Pripremam takav desert za svoje voljene nećake👫Ukusno i zdravo!)
Sastojci
- 350 gr mekog svježeg sira
- 200 g kolača od tijesta
- 18 g želatine
- 360 gr kuhanog kondenziranog mlijeka
- 60 ml. voda
- 100 g maslaca
Koraci
Pijesak osnova: kolačiće sameljite u mrvice u blenderu ili zdrobite valjkom. Dodajte otopljeni maslac. Miješati.
Ako postoji podijeljeni obrazac, položite pergament na dno obrasca i izlijte pijesak. Niveliramo, oblikujemo stranice. Ako nema oblika, uzmite bilo koju posudu prikladnog promjera (imam d18 cm), prekrijte je prozirnom folijom i zatim izlijte pijesak. Šaljemo na 30 minuta u hladnjak
Prelijte želatinu hladnom vodom. Promiješajte i ostavite da nabubri 30 minuta.
Istucite mekani svježi sir (imao sam kiselo vrhnje, koje sam smrznuo u pakiranju, a zatim ostavio da se otopi i ocijedi na sobnoj temperaturi), istukao s kuhanim kondenziranim mlijekom dok ne postane glatko. Otopite želatinu u mikrovalnoj ili u vodenoj kupelji.
Ulijte u masu od skute, promiješajte i ulijte u kalup s pijeskom. Pošaljite u hladnjak na 2,5-3 sata. Ovaj desert jako vole i odrasli i djeca.
Dobar tek! 🍽🍮izvor