Pozdrav prijatelji! Sigurna sam da svaka domaćica ima neki omiljeni recept koji poznaje već dugi niz godina. Ispostavilo se da je voljen, jer mu se nema što dodati i nema što oduzeti, Govorim o boršu.
A ako govorimo o takvom kriteriju kao cijena kvalitetaonda sam ovdje samo u snažnom osjećaju dubokog zadovoljstva.
Rujan je dobar mjesec za berbu, sve povrće se može kupiti po vrlo pristupačnoj cijeni. Ove godine, kao i uvijek, pripremio sam se za praznine i odlučio izračunati troškove za ovu priču.
👉 Recept za klasični boršč na Zenu
Danas sam kupio povrće + suncokretovo ulje za 1000 rubalja (~ 11-12 eura). Nisam brojao ocat, sol i šećer, sve je bilo kod kuće.
Pokazalo se da je glavno povrće u čistom obliku 3 kg. Na donjoj fotografiji cijeli se komad kuha u loncu od 16 litara.
Kao rezultat, nakon svih manipulacija, kotrljao sam se Limenke od 13 litara moj najdraži komad.
Mislim da je ovo samo prva serija. Ovaj put sam uzeo vaš vlastiti recept s paprikom.
Pogledajte video isječak s ovom dobrom opcijom 👇
PROIZVODI ZA BORŠČEV:
3,0 kg repe
3,0 kg mrkve
3,0 kg luka
Rajčica 2,4 kg
0,6 kg paprike
180 g soli
250 g šećera
150 ml octa
600 ml suncokretovog ulja
150 ml vode
20 graška piment
5 komada. Lovorov list
Sve je odmjereno u najčišćem obliku
👉 Krastavci u rajčici za zimu. Berba krastavaca bez octa
👉 Rajčica za zimu u vlastitom soku
Želim vam ugodan tek i Bog vas blagoslovio.