Pozdrav prijatelji! Htio bih ponuditi ukusne mršave kotlete od leće. Za originalan okus u mljeveno meso sam dodala gljive. Ove kotlete s užitkom jedu čak i moji domaći mesojedi. Pogledajte video, tamo je sve vrlo jednostavno.
VIDEO RECEPT
Posni kotleti od leće
- Imam crvenu leću, noć prije sam je natopila u 700 ml vode.
- Imam gljive spremne. Trebate dvostruko više svježih gljiva.
- Nasjeckajte luk.
- Zagrijte tavu s biljnim uljem.
- Pržiti luk.
- Dodajte gljive i pržite ih s lukom dok ne omekšaju.
- Ocijedite leću.
- Dodajte joj gljive i luk, sol, papar i malo mljevenog muškatnog oraščića, izvrsno se slaže s gljivama i lećom.
- Sve pažljivo promiješajte.
- Masu sameljite dok ne postane glatka.
- Možete koristiti procesor hrane, blender ili samljeti sve.
- Masa treba biti gusta kako bi se od nje oblikovali kotleti.
- Zagrijte biljno ulje u tavi.
- Neka bude toplo.
- Žlicom dodajte mljeveni kotlet u tavu.
- Žlica se može malo navlažiti u vodi da se mljeveno meso ne lijepi.
- Kotlete ne treba raditi jako guste.
- Zatvorite poklopac i smanjite vatru na minimum.
- Kad se prži s jedne strane, preokrenite i ponovo pokrijte.
- Prženi su prilično brzo, 2-3 minute.
- Od ovog broja proizvoda dobio sam 14 kotleta.
- Dobra opcija za post.
Želim vam ugodan tek.
SASTOJCI
Recept za nemasne kotlete od leće:
250 g crvene leće
100 g luka
100 g gotovih gljiva ili
200 g svježih gljiva
U komentare napišite što kuhate u postu da biste diverzificirali svoj dnevni meni?