Uskoro, vrlo uskoro, Nova godina. I kao i uvijek, na stolu za odmor, mi ćemo imati puno jela.
Možda je to bila ova piletina odijelo ste kao voditelj odlasku vruće i narednu godinu.
Punjena piletina u pećnici
sastojci:
Pileći 1 kom.
Krumpir 1 kg
Limun 4 kom.
Soli na okus
Crni papar (prizemlje) ukusu
Maslinovo ulje 4 žlice. l.
Peršin 1 Puig.
Češnjak dva zuba.
priprema
1. Oguliti krumpir. Izrezati na velike komade.
2. Prokuhajte vodu.
3. Prenese u posudu od cijelih krumpira vode, kao i 2 limun.
Kuhajte 5 minuta. Ocijedite.
4. Make-kuhani u limun rezova.
5. Piletina oprati, osušiti papirnatim ručnicima. Rešetkasti trup s sol i papar.
6. Nafarshiruyte ptica sve isto kuha od limuna i peršin stabljike.
7. Sezona kriške krumpira i piletine sa začinima.
8. Uzmi veliki oblik.
Stavite na dnu krumpir, a na vrhu - kokoš.
9. Rominjati sa uljem.
10. Prethodno zagrijati pećnicu na 220 ° C.
11. Pošaljite svoje pile peče 90 minuta.
12. Nasjeckajte koricu dva limuna i peršinom.
13. Pomiješajte koricu sa mljevenim češnjakom i začinskim biljem. Ispunite začini i ulje (2 žlice. l.).
14. Izrežite piletinu na komade, proširila kuhani obrok na pločama, ulijte sok iz tave i umakom od limuna češnjak.
No, piletina, pečeno cijelo, a izgleda posebno se ohladi, a pogled... oduševljava!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))