Najbolji recept.
Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalnina"! Pozdravljam svoje redovne goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Danas želim podijeliti recept za sok od bundeve. Gotovo cijeli urod koristim za sok od bundeve. Obitelj ga pije s velikim zadovoljstvom. Sok je vrlo, vrlo ukusan.
****************************************
Recept:
Bundeva - 3 kg (težina oguljene bundeve)
Šećer - 0,5 kg
Voda - 2 litre
Limunska kiselina - 10 g (2 žličice)
Način kuhanja
Ogulite buču na komade.
U lonac ulijte 2 litre hladne vode, stavite bundevu. Stavimo na vatru i kuhamo dok ne kuhamo, oko 10 minuta od trenutka vrenja.
Sada, zajedno s juhom, prođite kroz sokovnik ili probušite miješalicom ili protrljajte kroz sito.
Dodajte šećer, limunsku kiselinu. Stavimo na vatru, prokuhamo. Kuhajte dok se pjena ne prestane stvarati.
Ulijte u sterilizirane staklenke, zatvorite steriliziranim poklopcima.
Preokrenimo banke, zamotamo ih i ostavimo da se potpuno ohlade.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod: