Sve pomiješano žlicom i u pećnicu! Nevjerojatno ukusna kovrčava pita je spremna!
Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalinina"! Pozdravljam svoje redovne goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Danas želim podijeliti recept za kovrčavu pitu! Priprema je toliko jednostavna da ne može biti jednostavnija. Sve trebate staviti u posudu, pomiješati i peći. Proizvodi su najpristupačniji. Orašasti plodovi na piti postaju hrskavi, zahvaljujući čemu se okus pita pokazuje posebnim i neobičnim i apetitnim.
***************************
Recept:
Jaja -2 kom.
Šećer -150gr.
Sol -1 / 3 žličice.
Kefir -200ml.
Biljno ulje -50 ml.
Brašno -200gr.
Prašak za pecivo -10g.
Orasi -50g.
METODA KUHANJA
I tako nastavljamo. Razbijte 2 jaja u posudu, dodajte 150 grama šećera, 1/3 žličice. sol, i promiješajte pjenjačom ili samo žlicom.
Sada dodajte 200 ml kefira na sobnoj temperaturi, 50 ml biljnog ulja.
Sve opet izmiješajte. Odmjerite 200 grama brašna, u brašno dodajte 10 grama praška za pecivo i dodajte tijestu.
Tijesto je spremno. Kalup namažemo uljem, ja imam promjer kalupa 22 cm. Nasjeckajte orahe nožem ili možete uzeti sjeme, kikiriki ili bademe.
Po tijestu obilno pospite orahe. Stavimo u zagrijanu pećnicu i pečemo na 180 stupnjeva 25-30 minuta. Spremnost se može provjeriti drvenim ražnjem. Izdvajamo iz obrasca. Dok je kolač vruć, po želji ga možete namočiti džemom.
Izrežite i poslužite za čaj. Brzo i ukusno. Mnogi ljudi pitaju zašto moje pecivo ispadne tako žuto, tajna je u tome što kuham s domaćim jajima.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod: