Kako napraviti jelo od sočnog Pollock nego suha? Za riblje pljeskavice van iznenađujuće slijedite savjete u članku ispod.
Molimo sebe i svoje najmilije s nešto neobično lako.
U tu svrhu, potrebno je otići na mali eksperiment.
Rezultat je svakako nadmašiti očekivanja te će biti dalje hvale.
Dakle, recept.
Kotletima recept Pollock
sastojci:
Pollock fileti - 0,5 kg
mlijeko - 75 g
brašno - 50 g
jaje - 1 kom,
krušne mrvice - 2 žlice,
češnjak - 2. zub.,
paprika - 1 žličica
Mladi luk,
kopar,
sol,
krušne mrvice ili brašno za paniranja prije pečenja,
biljno ulje
Priprema:
Kuhati dok kuhani Pollack.
U pravilu, Pollock prodane izgorjela i zamrznuti, pa nema problema.
No, malo soli vode.
Odvojiti fileti iz kostiju, kože i peraja.
Fileti ostaviti ostatak u ovom receptu nije potrebno.
Zgnječiti vilicom na file finih vlakana.
Otopite brašno u mlijeku, dodati Pollock.
Tu je također sve ostalo što je u receptu - jaje, krušne mrvice, bilje, začini.
I temeljito mijesiti dok ne postane glatko.
Konfiguracija pljeskavice bez spremanja u debljini od oko 2 cm - optimalno.
Propada uredno (uostalom, to nije mljevenog mesa, pljeskavice su potpuno homogene i jake) u krušnim mrvicama ili brašnom.
Pržiti za 3-4 minuta na svakoj strani u biljnom ulju.
Ne zaboravite pržene hrskava kotleta širenje na papirnatom ručniku da se ukloni višak ulja.
Pokušajte.
Uostalom, iako se ne može reći da je proizveden iz običnog Pollock? Da, on je podcijenio.
Kao što je ovaj?
Molimo Vas da podijelite ga na društvenim mrežama iliPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa! Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!