Glazura sa glaziranom skutom pokazala se vrlo popularnom u Japanu. Ali Japanci ih jedu potpuno drugačije. Odlučio sam probati, okus me iznenadio.
Pročitao sam priču da su Japanci voljeli grickalice s ruskom skutom cvrkut. Ispostavilo se da je B.Yu. Aleksandrov se već dugo izvozi u Japan. Ali u Japanu malo ljudi zna kako ih pravilno jesti.
U odjelu za zamrzavanje prodaju skute od sira. A sve što se tamo prodaje, Japanci često zagriju prije jela. Jednostavno je - Japanci u svakodnevnom životu konzumiraju puno smrznutih poluproizvoda. Stoga im je neobičan način izrade sira, koji me iznenadio, najčešća stvar.
Evo što je napisao Japanac nakon što je prvi put kušao sirnicu.
Ovaj sir od sira kupila sam u glazuri od tamne čokolade u trgovini Kaldi. Okus mu je samo "bomba". Ukratko, ovo je sir od sireva preliven tamnom čokoladom. A ovaj okus ne mogu ni opisati, to je samo "kuga" (kako je ukusna). Ovo su vijesti s polja
No, osim divljenja okusu sira, Japanci su ispričali i kako njegov pripremljeni.
Pronašla sam je u odjeljku hladnjaka. I ukusno je kad je toplo. A kako sam nestrpljiva, zagrijavala sam je deset sekundi
Dakle, ispostavilo se, trebate kuhati skute, prema Japancima. Za nas Ruse ova metoda djeluje čudno. Ni ja nisam bio naviknut jesti toplu sirnicu, ali radi eksperimenta odlučio sam je probati.
Želite li primati sve recepte tjedna poštom?Pretplatite se na bilten e-pošte!
U trgovini nije bilo sira od tamne čokolade, pa sam kupila sir od mliječne čokolade sa kondenziranim mlijekom. Prethodno ga je zamrznuo, a zatim poslao u mikrovalnu na 15 sekundi.
Nakon zagrijavanja iz sira je izašlo malo punjenja. Zbog čokolade sir je i dalje zadržavao oblik, ali iznutra je masa već postala mekana.
Rezultat me uopće nije impresionirao. Skuta se iznutra zagrijala, a masa se promijenila iz guste u meku i tijesto. No, supruzi se to, naprotiv, svidjelo, iako obično uopće ne jede sir.
Jeste li imali takvo što ste dugo jeli neki proizvod, a onda saznali da ste ga pogrešno pojeli?