Jednostavna, lijepa i originalna predjelo, koje će ukrasiti vaš svečani stol.
Jaja punjena gljiva pašteta
sastojci:
5-6 jaja
snop mladi luk
majoneza
luk
100 gr. gljiva
mrkve
biljno ulje
sol
papar
maslac
brusnice za ukrašavanje
Priprema:
1. Kuhajte tvrdo kuhana velike, svjež i čist iz ljuske jaja piletina.
2. Pažljivo izrežite jaja po duljini na dva jednaka dijela i izvadite žumanjke.
Kaša žumanjke sa vilicom i staviti na stranu.
3. Hrpa mladi luk oprati, otresti vode i nasjeckajte sitno.
4. Kombinirajte žumanjke i mladi luk.
5. Gljive i luk nasjeckajte. Pržiti gljive i luk u biljnom ulju dok učinili.
6. Mrkva oprati, rešetku i pržiti posebno na maslacu dobro.
7. Nadjev pržene gljive i mrkvu. Ili sjeckati sve miješalica. To bi trebao dobiti jedinstvenu masu, kao tijesto.
8. Pomiješajte tijesto s lukom i žumanjka, majoneze. Posoliti i začiniti paprom prema ukusu.
9. Pripremite jaje polovice tako da se ne okreću na tanjuru, napraviti tanku krišku s dna. Izrežite usred toga nije nužno, bolje je da se visoki nasip nadjeva.
10. Ispunite jaja s gljivama paštete. Nema potrebe da se osjećaju žao za nadjev od gljiva, čak je otišao. Usput, možete ga hraniti s krekerima ili sendviče.
11. Polažu jaja na ravnu ploču. Cut off kutu majoneze paket i primjenjivati mreže na svako jaje. Ukrasiti sa bobičasto voće svježe brusnice i pospite sa zelenim lukom.
Jaja punjena haringe rastopljeni sir
sastojci:
6 jaja
2 slani šipke haringa
2 topljeni sir
1 kuhana mrkva
majoneza
zelenilo
Priprema:
1. Sir staviti u zamrzivač na sat vremena, a onda ga i naribati dobiti.
2. Kuhana mrkva i samljeven upotrebom metalnog plovak ili cjedilo.
3. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, svjež i čist. Cut jaja po dužini i izvadite žumanjke. Polovica jaja izrezati malo postolju, tako da su održive.
4. Utrljajte žumanjke sa vilicom na jednom na ribež.
5. Herring izrezati na komade i nadjev.
Zatim oprati instrument bolji i imao neugodan „haringe” miris treba odmah preskočiti preko njega komad kruha ili luk. U govedine oni nisu potrebni, to je samo za mljevenje.
6. Umiješajte mrkva, sir, žumanjke, haringe i majoneze. Možete zamijeniti majoneze na omekšalog maslaca
7. Temeljito miješati sastojke žlicom i ukloniti 10 minuta u hladnjaku.
8. Napunite polovice jaja ispunjena. Ukrasite po želji.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!