Mnogi od nas vole kušati juhu od graška ili juhe od različitog povrća s krutonima, posebno češnjakom, i to češće kupuju takav proizvod u trgovini, ali možete ih stvoriti u tavi kod kuće i koštat će gdje jeftinije. Uz to, točno ćete znati od čega je napravljen takav pekarski proizvod.
Kada pripremate krutone s češnjakom, imajte na umu da tava mora biti jako vruća prije stavljanja narezanog kruha, jer u suprotnom nećete dobiti prhku hranu.
Predjelo možete stvoriti na nekoliko načina: prvo ispržite narezani kruh, a zatim ga pomiješajte s uljem češnjaka ili, obrnuto, nauljite kriške kruha, a zatim pržite na tavi.
Sastojci:
Crni raženi kruh - 4 kriške
Češnjak - 4 klinčića
Biljno ulje - 30 ml
Sol po ukusu
Priprema:
1. Za one koji vole krutone oštrijeg okusa, savjetujemo vam da uzmete najmanje 5-6 češnja češnjaka, jer se s gore navedenom količinom ispostavi da je jelo pikantnog okusa, a ne pregorkog. Ogulite češnje češnjaka i odmah isperite vodom, utisnite ih u duboku posudu, zdjelu, tanjur. Dodajte par prstohvata soli i biljnog ulja. Dopušteno je koristiti hladno prešanu maslinu, rafinirani suncokret, kukuruz itd., Ali glavno je da mora biti bez mirisa kako ne bi prekidao aromu češnjaka. Lagano promiješajte i ostavite 10-15 minuta da ulje napuni aromom češnjaka.
2. U to vrijeme kriške crnog ili raženog kruha izrežite na duge trake, a zatim svaku od njih narežite na kockice. Preporučljivo je kupiti kruh narezan na rezance, kako bi krutone bile glađe i atraktivnijeg izgleda.
3. Premjestite kriške kruha u duboku posudu i prelijte ga pripremljenim maslacem, dodajte kolač s češnjakom. Lagano i brzo promiješajte i ocijedite preostalu smjesu. Nikada ne ostavljajte kruh u ulju dok se tava ne zagrije, jer će ga upiti u sebe i nećete dobiti hrskave krutone.
4. Zagrijte tavu i na nju stavite narezani kruh na ulje, pržite oko 1-2 minute dok ne porumeni, miješajući da ravnomjerno porumeni.
5. Stavite krutone s češnjakom na tanjur ili posudu od pergament papira.
U toplom stanju neće se hrskati - treba im dopustiti da se ohlade, ali i pored toga vrlo su ukusni i mirisni! Okusite kreirano jelo sami ili ga ponudite obitelji za juhu ili boršč.
Lajkanje i pretplata na naš kanal je najbolja zahvalnost autorima :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro