Salata s kupusom i dimljenom kobasicom prilično je jednostavna, može se pripremiti u nekoliko minuta od dostupnih proizvoda koji su gotovo uvijek pri ruci.
Kobasica treba odabrati najdražu, ukusnu. Osim glavnih sastojaka, u sastav jela možete dodati i neke proizvode od sebe, na primjer, ovdje su savršeni svježi krastavci. Za zadovoljniju salatu dodajte kuhana pileća jaja.
Kao preljev koristimo majonezu. Dodamo doslovno češanj češnjaka - rezultat će biti izvrstan. Salata se može poslužiti uz mnoštvo različitih priloga po vašem izboru.
Sastojci:
Bijeli kupus - 100 g
Dimljena kobasica - 150 g
Svježi krastavci - 120 g
Majoneza - 2 žlice
Češnjak - 1 klinčić
Zelje po ukusu
Sol, papar - po ukusu
Opis postupka kuhanja:
1. Pripremite sve potrebne sastojke koji su navedeni.
2. Odaberite mladi kupus, ako ga više nema u prodaji, onda upotrijebite uobičajeni. Uklonite gornje lišće, isperite i osušite glavu. Zatim kupus trebate izrezati na tanku traku. Možete koristiti posebnu ribež s kojim se povrće može lako i brzo usitniti.
3. Operite i osušite svježe krastavce, možete ih prethodno namočiti u hladnoj vodi - tako da postanu hrskaviji, vratit će im svjež izgled. Obrežite repove s obje strane, a zatim uklonite test gorčine. Krastavce narežite na male kockice.
4. Pripremite duboku posudu, u nju stavite narezani kupus i krastavce. Uklonite ljusku s kobasice, a zatim izrežite na male kockice, dodajte salati.
5. Majoneza za odijevanje može se koristiti kod kuće. Ako mršavite, zamijenite ga laganim jogurtom ili nemasnim kiselim vrhnjem. Dodajte dio umaka u jelo.
6. Uzmite češanj češnjaka koji nije prevelik, ogulite ga i isperite, naribajte na finom ribežu. U posudu dodajte strugotine češnjaka i dodajte malo soli i mljevenog crnog papra.
7. Salatu dobro promiješajte i izvadite uzorak, a zatim rasporedite po tanjurima i poslužite.
Dobar tek!
Lajkanje i pretplata na naš kanal je najbolja zahvalnost našim autorima :)