Prilično jednostavna verzija kašice koja se može kuhati brzo i bez puno muke je riža s mrkvom i lukom u tavi. Trebat će vam jednostavno povrće koje vam je uvijek pri ruci. Možete odabrati bilo koju rižu, ja volim redovitu rižu na pari - uvijek ispadne ukusna, mrvičasta.
Budući da ćemo kuhati u tavi, postupak će od toga biti još lakši, glavno je ne propustiti trenutak kada je kaša spremna. U budućnosti, osim podloge, riži, mesu ili peradi uvijek možete dodavati i drugu hranu itd.
Jelo možete poslužiti sa svježim povrćem, bit će vrlo ukusno uz domaće kisele krastavce ili obilne salate.
Sastojci:
Riža - 1 čaša
Voda ili juha - 2 šalice
Mrkva - 1 kom.
Luk lukovica - 1 kom.
Biljno ulje - 2 žlice.
Sol, papar - po ukusu
Opis procesa:
1. Pripremite sve potrebne sastojke prema popisu.
2. Odaberite prilično velik luk, ogulite i isperite, osušite. U ovom receptu, što više povrća, rezultat će biti ukusniji. Oguljeni luk narežite na kockice ili trakice kako želite.
3. Ogulite mrkvu i naribajte na srednje ribežu. Po želji se može izrezati na kockice ili tanjure.
4. Zagrijte malo biljnog ulja u tavi, u nju stavite pripremljenu mrkvu i luk. Dinstajte povrće nekoliko minuta, ne smije se pržiti i sušiti, već samo malo pirjati. Po želji dodajte malo češnjaka.
5. Sada u tavu ulijte čašu pripremljenih žitarica. Nije potrebno koristiti prokuhanu rižu, ona najobičnija ili, naprotiv, možete čak uzeti smeđu rižu.
6. Zagrijte čistu filtriranu vodu u kotlu, ulijte dvije čaše u tavu. Može se zamijeniti juhom - povrćem, gljivama, piletinom itd. Ulijte malo soli i papra po ukusu, pomiješajte sve sastojke, pokrijte. Smanjite toplinu na štednjaku, kuhajte jelo oko 15 minuta.
7. Nakon nekog vremena stavite rižu s lukom i mrkvom na tanjure i poslužite.
Dobar tek!
Lajkanje i pretplata na naš kanal je najbolja zahvalnost našim autorima :)