Salata od puretine jednostavna je, ukusna i može se svrstati u dijetalne pa će se svakako svidjeti svima koji paze na svoju figuru. Ispada da je prilično svijetlog izgleda, odmah budi osjećaj apetita. Kombinacija povrća i mesa uvijek daje pozitivan rezultat, a ako ste navikli takva jela posluživati za stolom, naći ćete samo izvrstan ručak ili večeru.
Da budem iskren, uvijek pripremim takvu salatu za goste, vjerujte mi, djevojke je preferiraju s velikim zadovoljstvom, ostavljajući više hranjivih mogućnosti za muškarce. Pa, postupak kuhanja je jednostavan i brz, pa krenimo.
Sastojci:
Pečena puretina - 150 g
Svježa rajčica - 2 kom.
Bugarski papar - 0,5 kom.
Crveni luk - 0,5 kom.
Jaja prepelice - 4 kom.
Biljno ulje - 1 žlica.
Sok od limuna - 1 žlica
Sol, papar - po ukusu
Postupak kuhanja:
1. Pripremite sve potrebne sastojke prema popisu. File puretine prvo se mora ispeći, s takvim mesom salata ispada ukusnija. Za pečenje uzmite mali dio fileta, premažite ga solju, paprom i omiljenim začinima, možete dodati i začinsko bilje i malo limunovog soka ili umaka od soje. Zatim pržite na suhoj tavi s obje strane kako biste stvorili zlatno smeđi završetak. Zamotajte meso u foliju i stavite u pećnicu, pecite oko 20 minuta, a zatim ga ostavite u foliji još 10 minuta.
2. Gotovu ohlađenu puretinu narežite na sitne komade. Budući da se meso peklo sa začinima, ono je već samo po sebi vrlo ukusno.
3. Operite i osušite rajčicu, izrežite mjesto rasta stabljike, izrežite na kriške.
4. Pripremite posudu za salatu - u nju stavite nasjeckane ploške puretine i rajčice. Ogulite i isperite crveni slatki luk, izrezan na pola prstena i dodajte ostatku sastojaka.
5. Ogulite papriku sa sjemenki i pregrada, narežite na kockice i dodajte u posudu za salatu. Salatu začinite solju i paprom, maslacem i limunovim sokom. Složite na tanjure.
6. Ogulite kuhana prepeličja jaja, prerežite svako na pola.
7. Salatu ukrasite prepolovljenim jajima i poslužite.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)