Smoothiji od povrća popularni su među ljubiteljima sirove hrane, zdravim ljubiteljima i ljubiteljima biljne hrane. Prije kuhanja i upotrebe, naravno, trebali biste proučiti preporuke nutricionista, naučiti ne samo o prednostima, već i o kontraindikacijama, doziranju prihvatljivom posebno za vas. Smoothie od cikle i sok od cikle povezani su s čišćenjem, pomlađivanjem i povećanom izdržljivošću te liječe mnoge bolesti.
Sastojci:
Cikla - 1 kom.
Limunov sok - 1 žlica l.
Biljno ulje - 1 tsp l.
Ružmarin - 5 g
Voda - 100 ml
Sol, crni papar - po ukusu
Korak po korak recept:
Korak 1 - Da biste doma pripremili smoothie od cikle, uzmite navedenu hranu. Gusti kokteli pripremaju se i od sirovog korjenastog povrća i od pečenog ili kuhanog.
Korak 2 - Ako se bobice i voće mogu baciti u blender cijele ili izrezati na nasumične komade i odmah mljeti, pa ćete morati petljati s tvrdom repom - čak i mali komadići se drobe rad. Stoga vam preporučujem da temeljito operite korijen, očistite ga od gornjeg sloja i prvo ga naribate na uobičajenom ribežu grubim strugotinama. To puno olakšava postizanje konzistencije kaše / pirea.
Korak 3 - Umočite čips od repe u posudu i zdrobite do najfinijih mogućih zrna. Sočna repa brzo ispušta tekućinu.
Korak 4 - Ako nema dovoljno vlage i teško je samljeti bez dodatne tekućine, odmah ulijte sok od limuna ili malo vode za piće i nastavite s mućenjem. Osim vlaženja, limunov sok ostavlja kiselost, tonizira i donosi ravnotežu okusa.
Korak 5 - Dodajte maslinovo, suncokretovo ili drugo biljno ulje željenog okusa. Stavili smo nekoliko iglica ružmarina od crnogorično-kamfornih lišća ili lišća druge mirisne biljke. Ako vam je potrebna aromatizirana verzija, sol, papar i začinite mljevenim začinima po vlastitom nahođenju. Istucite, miješajući i sjeckajući sve sastojke. Smoothie od sirove cikle vrlo je gust u svom izvornom obliku koji se jede žlicom. Ako volite rjeđe koktele, razrijedite vodom za piće (mnogi se miješaju s fermentiranim mliječnim napicima) do željene debljine.
6. korak - Smoothie od cikle ulijte u porcijske posude i poslužite. U pravilu se konzumira u malim količinama odjednom.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro