Pozdrav, moje ime je Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Nadam se da će vam recepti koje sam objavio biti zanimljivi i korisni - čitajte, pišite komentare i naravno, Pretplatite se!
Mnogo različitih ukusnih jela može se pripremiti od mesa peradi - a neki su recepti pripremljeni doslovno za jedno ili dvoje.
Danas vam želim skrenuti pažnju recept za pečeno pileće meso u ukusnom umaku, koji sam nedavno probao, posjetivši njezinu prijateljicu. Jelo se priprema vrlo jednostavno, i ispada doista ukusno i lijepo.
Također, na kraju ove publikacije ostavit ću još nekoliko poveznica s drugim receptima za piletinu koje sam objavio prije nekog vremena - pogledajte, možda će vam se nešto svidjeti!
Sastojci za kuhanje:
Pileća prsa - uzela sam 500 g, možete koristiti dvostruko više
Pileća jaja - 2 kom.
Teška krema (ili kiselo vrhnje) - 200 g
Rajčica - 2-3 kom.
Luk lukovica - 1 kom.
Sol, crni papar i ostali začini - po ukusu
Počnimo kuhati ...
Pileća prsa ili čak bilo koje drugo meso piletine izrezano od ostalih dijelova piletine izrežite na male komadiće.
Ogulite luk, narezan na kockice.
Rajčice narežite na kriške.
I, počinjemo pripremati umak. Razbijte jaja u posudu, stavite kiselo vrhnje ili gustu pavlaku, dodajte sol, crni papar, možete i dodati začin za piletinu ili neko mirisno suho bilje, a obavezno i malo suhog češnjaka i promiješajte. I to je to... Umak je spreman! S prijateljicom sam probala umak od kiselog vrhnja, ali sama sam ga napravila s vrhnjem - to je ogromna razlika, s vrhnjem puno ukusnije. Kiselo vrhnje daje laganu kiselost, a s vrhnjem piletina ispada upravo najnježnija... I kremasto!
Sada uzmemo prikladnu posudu za pečenje, na to stavimo nasjeckano pileće meso, luk i dodamo malo soli i papra.
Napunite kuhanim umakom.
I rasporedite kriške rajčice na vrh.
Šaljemo da se peče u pećnici oko 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Za pripremu će vam trebati doslovno 10 minuta, a pećnica će dovršiti ostalo - dok radite druge stvari! Kuhajte, kušajte, dobar tek!
U GALERIJI, LISTU NEKOLIKO FOTOGRAFIJA -> -> ->
A ovdje ćete pronaći i druge recepte za piletinu koje sam objavio:
Prema receptu prijatelja, pokušao sam kuhati pileća prsa u proteinskom tijestu: nisam probao sočnije meso (dijelim recept)
Kuham vrlo sočne kiflice s nogu: obavezno napravite nekoliko porcija
S poštovanjem, Oksana!