Ovo jelo se kuha vrlo brzo i jednostavno. Ako gosti dolaze uskoro, i želim ih hraniti ne samo ukusna, nego i lijepa - ovaj recept je samo dar s neba za tebe.
Recept Fettuccine sa lososom u umaku od vrhnja
sastojci:
● Fettuccine - 250g.
● Salmon (pastrva, losos, drug losos, tuna) - 150 ° C.
● rajčice - 1 komad.
● krema (ne manje od 20% masti) - 150 ml.
● Luk (žarulja) - 1/2 dijela.
● češnjaka -2
● sir - na okus
● koncentracije soli na okus
● papar - za okus
● timijana (poželjno svježi) - za okus
Maslinovo ulje ● - 1-2 žlice
Priprema:
1. Losos ili bilo crveno riba losos izrezati na kocke obitelji.
2. Rajčica oguljene i izrezati u male komadiće. Uklone sjemenje i tekućine.
3. Fino nasjeckajte luk, češnjak prošao kroz tisak
4. Tavi, prelijte maslinovim uljem, baciti luk i češnjak. Pržiti 1 minutu.
5. Dodavanje losos i rajčica, papar, sol, timijana. Kuhanje 4-5 minuta.
6. Ulijte kremu, lagano promiješati, kuhati za 3-4 minuta.
Po želji možete dodati malo parmezan.
7. Kuhati dok se pola fettuchinini, status "al dente" i ocijedi. Ne ispirati!
8. Zatim dodajte Fettuccine spreman, dobro izmiješati i isključite vatru.
9. Spread gotovog jelo na tanjure, na vrhu dodati još malo parmezan.
Dobar tek!
Mnogo zanimljivih stvari, ne samo o hrani >>>OVDJE
Hvala na Huskies ičlanstvo!
Sve najbolje!