Ako ste majka dječaka i još niste napravili pita pita, svakako biste trebali popuniti ovu prazninu. Pripremaju se vrlo brzo, nadjev može biti apsolutno bilo koji, čak i od sira sa šunkom ili začinskim biljem. Okus gotovih pita oduševit će ne samo djecu, već će ih ukućani nositi s velikim zadovoljstvom dok ih ne ponestane.
Sastojci:
Dugi list lavaša - 3 kom.
Svinjetina - 300 g
Luk - 40 g
Mrkva - 70 g
Posno ulje - 3 žlice
Priprema:
1. Pripremite svu hranu s popisa. Stavite svinjetinu da se kuha u slanu vodu, a zatim prokuhano meso ohladite. Ogulite, operite, osušite luk i mrkvu. Uzeo sam lavaš iz kukuruznog brašna, ukusniji je i zdraviji, ali učinit će apsolutno bilo koji tanki lavaš, glavno je da treba biti dovoljno dugačak da meso nadjev bude prikladno zamotati.
2. Prije svega pripremit ćemo nadjev za naše pite. Da biste to učinili, zagrijte malo rafiniranog biljnog ulja bez okusa, stavite luk nasjeckan na male kockice, lagano pržite dok ne omekša i slatko.
3. Očišćenu mrkvu naribajte na grubom ribežu, stavite u tavu s lukom, također pržite nekoliko minuta dok ne omekša.
4. Kuhanu svinjetinu narežite na sitne komade, propustite ih kroz mlin za meso s velikim sitom. Dodajte mljeveno meso u tavu. Mljeveno meso pržite s povrćem 5-7 minuta, po potrebi dodajte juhu u kojoj se kuhala svinjetina, pa će nadjev biti sočniji. Gotovu smjesu začinite solju i paprom po ukusu, ohladite.
5. Narežite pita kruh na duge trake širine oko 15 centimetara. Na svaku stavite 2 žlice mesnog nadjeva.
6. Preklopiti mljeveni pita kruh u obliku trokuta.
7. Učinite isto s ostalim sastojcima.
8. Lagano podmažite veliku tavu rafiniranim biljnim uljem, pržite pite s obje strane dok ne porumene. Stavite ih na papirnate ručnike kako biste uklonili višak ulja.
9. Gotov pita kruh poslužite s mesom odmah nakon kuhanja, iako oni ostaju nevjerojatno ukusni kada su hladni.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Svi naši recepti mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro