Danas ćemo pripremiti brzo i jednostavno, ali hranjivo i zadovoljavajuće jelo - tikvice s piletinom u pećnici. Jako volim kombinaciju peradi i povrća - uvijek ispadne izuzetno ukusna. Tikvice neće biti iznimka, jelo će ispasti izvrsno.
Morate koristiti mladu tikvicu, takvu da je nježna, a ne gruba kožica, tako da unutra nema velikih sjemenki. Što se tiče piletine, predlažem da uzmete butine - ispasti će sočne, natopite tikvice njihovim sokom - općenito, bit ćete zadovoljni rezultatom.
Sastojci:
Tikvice - 1 kom.
Umak od soje - 60 ml
Pileća bedra - 2 kom.
Biljno ulje - 1 žlica.
Sol, papar - po ukusu
Pileći začini - 1 žlica
Opis:
1. Pripremite hranu prema popisu. Pileća bedra odaberite svježa, nemojte koristiti smrznuta. Uzmite mladu, tikvicu srednje veličine. Izaberite začine za piletinu prema svom ukusu.
2. Isperite tikvice i osušite. Rezati na velike komade ili kockice.
3. Pripremite oblik otporan na toplinu, ne trebate ga podmazivati! U nju prebacite narezanu tikvicu. Uključite i paralelno zagrijte pećnicu, postavljajući temperaturu na 180 stupnjeva.
4. Isperite pileća bedra pod tekućom hladnom vodom, a zatim ih osušite kuhinjskim papirnatim ručnicima. Meso protresite solju (bit će dovoljno nekoliko prstohvata).
5. Premažite butine začinom od piletine. Dobro ih utrljajte u kožu i meso peradi.
6. Prelijte umakom od soje i marinirajte 20 minuta.
7. Zatim zagrijte biljno ulje u tavi, pomaknite pileća bedra i brzo pržite s obje strane dok ne porumene.
8. Stavite meso na vrh narezane tikve, premjestite posudu u pećnicu. Pecite 25 minuta. Nakon nekog vremena posložite jelo na tanjure.
9. Pečene tikvice s piletinom možete poslužiti za stol osim kiselih krastavaca, bit će ukusno s kiselim kupusom.
Uživajte u jelu!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro