Na temelju brze hrane, pripremimo ukusni vrući sendvič - težak kruh s nadjevom u pećnici. Zalogaj uz neko piće sigurno će biti dovoljan za dvije ili tri osobe.
Sastojci:
Baton - 1 kom.
Sir mocarela - 120 g
Svinjsko svinjsko meso - 150 g
Rajčica - 2 kom.
Luk - 1 kom.
Kečap - 1 žlica l.
Majoneza - 1 žlica l.
Sol, ljuta paprika - po ukusu
Zeleni - za posluživanje
Korak po korak recept:
Korak 1 - Da biste napunjeni hljeb ispekli u pećnici, uzmite navedenu hranu. Moram reći da proizvodi od kruha za ovaj recept mogu biti vrlo različiti: baguettes, porcionirane lepinje, štruce raženog kruha, lepinje itd. Isto vrijedi i za punjenje. Provjerite ostatke hrane! Potrebni su sir, rajčica i nešto od mesa: pileća prsa, šunka, kuhana svinjetina, mljeveno meso, kobasica, kobasice. Slobodno dodajte svoje omiljeno povrće, gljive, umake, začine. Prilagodite stupanj arome i oštrine kako želite.
Korak 2 - Ako je mocarela mala, ne morate je lomiti, ostavite je u cijelim kuglicama. Kuhane svinjske kriške narežite nasumično, ali ne previše sitno. Luk nasjeckamo na kockice - nadjev će dobiti sočnost, oštrinu i izaći će ljepši. U zdjelu dodamo i zrelu rajčicu: nasjeckajte prilično grubo. Uz rastopljene sireve od salamure, često se koriste i tvrdi sirevi, miješa se nekoliko sorti.
Korak 3 - Stavite kečap (bilo koji umak na bazi rajčice) i majonezu u jednakim omjerima za raznovrsne šnite, sol i papar ako je potrebno. Pomiješajte, prekrivajući sve slojeve preljevom. Nadjev za punjenje štruce je spreman.
Korak 4 - Pažljivo odrežite vrh štruce, izvadite mrvicu - nemojte je baciti, stavite je na prezlu za kotlete, torte od sira. Što je veća šupljina praznine za kruh, više punjenja će stati.
Korak 5 - Malo nabijamo i slobodni prostor ispunjavamo raznovrsnom i začinjenom smjesom (punjenjem). Na vrh smo stavili nekoliko kuglica sira. Tako će topljeni sir biti u sredini i na vrhu. Prenosimo polugotov kruh na lim za pečenje s pergamentom i šaljemo ga u prethodno zagrijanu pećnicu. Pečemo oko 20 minuta na 190 stupnjeva.
Izvadimo iz pećnice ukusnu pečenu štrucu sa sočnim nadjevom ispod hrskave kore, ukrasimo zelenim lišćem i poslužimo.
Poželite ugodan međuobrok!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro