Krumpir sa slaninom okus je djetinjstva. Često smo je kuhali, koristeći za to ne samo pećnicu, već i običnu seosku pećnicu, a ponekad čak i vatru. U svakom slučaju, bilo je vrlo ukusno, pogotovo u velikoj i prijateljskoj tvrtki. Danas ću vam reći kako peći krumpir sa slaninom u foliji u pećnici. Recept je toliko jednostavan da se svatko može nositi s njim. Glavna stvar je imati želju i prave proizvode. Folija dobro održava temperaturu, što omogućava gotovom jelu da dugo ostane vruće. To je prikladno ako takav krumpir želite ponijeti sa sobom u prirodu, u školu ili na posao.
Sastojci:
Krumpir - 6 kom.
Slana svinjska mast - 40 g.
Sol, crni papar - po ukusu
Korak po korak recept:
1. Pripremite hranu navedenu za recept. Pri odabiru krumpira dajte prednost onim sortama koje dobro vriju. Preporučljivo je uzimati gomolje srednje veličine, oni će se brže i ujednačenije peći. Trebat će vam i začini, u ovom slučaju sol i crni papar te folija za pečenje.
2. Operite krumpir pod mlazom vode, pažljivo uklanjajući sve nečistoće. Napokon, nakon pečenja može se jesti i s korom. Oštrim nožem krumpir prerežite uzdužno, a ne malo do kraja, pa biste trebali dobiti svojevrsni džep (kao na fotografiji).
3. Slaninu malo zamrznite i narežite na jednake ploške. Ne bi smjeli biti pretanki, ali ne trebaju biti ni ogromni. U svaki gomolj stavite po jedan komad slanine.
4. Zatim stavite svaki krumpir na list folije, pospite solju i crnim paprom. Paleta začina može se proširiti na temelju vaših ukusnih preferencija.
5. Krumpir čvrsto zamotajte u foliju. Pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite oko 30-40 minuta. Vrijeme kuhanja ovisit će o vašoj tehnici i veličini povrća koje pečete. Spremnost jela može se provjeriti drvenim ražnjem ili nožem.
6. Lagano izvadite krumpir iz pećnice, oslobodite ga folije i poslužite vrući. Ukusno sa svježim povrćem i umakom od kiselog vrhnja.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro