Danas pripremamo nemasnu salatu s konzerviranim grahom - ispasti će ukusna, brza, zadovoljavajuća i hranjiva. Prema receptu prednost dajemo malom bijelom grahu koji se konzervira u nježnom umaku koji je najprikladniji za ovo jelo. Za ugodnu nijansu okusa dodajte šampinjone, oni se savršeno uklapaju u ukupnu sliku. Pa, ovu salatu možete poslužiti na stolu za večeru. Započnimo!
Sastojci:
Konzervirani grah - 200 g
Kornišone - 5 kom.
Crveni luk - 1 kom.
Šampinjoni - 200 g
Kukuruz u konzervi - 3 žlice
Biljno ulje - 2 žlice.
Sok od limuna - 2 žlice
Sol, papar - po ukusu
Opis:
1. Pripremite brojne sastojke. Sada možete kupiti mnogo različitih vrsta biljnog ulja za preljev: začinjeno, češnjak, sa začinskim biljem, s gorušicom, kovnica itd. Zahvaljujući takvim uljima, bilo koja od vaših salata može zablistati potpuno novim, sjajnijim okusima sjenila.
2. Ogulite crveni luk, isperite i osušite. Izmrvite ga na male kockice. Dio luka nasjeckajte na pola prstena i ostavite malo sa strane.
3. Šampinjone operite i osušite, po želji ogulite kapice. Gljive narežite na sitne komade.
4. Kornišone narežite na proizvoljne komade, po mogućnosti ne jako velike.
5. Odčepite staklenku graha, prebacite je na sito, isperite hladnom vodom. Pošaljite je u zdjelu salate. Na luk koji je u početku bio odvojen ulijte limunov sok. Dodajte ga grahu.
6. Tim sastojcima dodajte kornišone.
7. Pržene pripremljene gljive i luk popržite na biljnom ulju i ohladite.
8. Ohlađene šampinjone s lukom premjestite u posudu za salatu, a zatim dodajte slatka zrna kukuruza šećera iz konzerve.
9. Dodajte sol i papar, ulje. Promiješajte sve sastojke i poslužite salatu na stol.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro