Kad planirate stvoriti živopisno jelo za blagdanski stol, pripremite salatu u obliku božićnog drvca. Idealno je po tome što baza može biti bilo koja: od palica od rakova, Oliviera, vinaigrete itd. Odnosno, možete svoju omiljenu salatu veo i "sakriti" se pod slojem zelenila, a zatim živopisno ukrasiti, tako da nitko neće pogoditi kako izgleda jelo tako ukusno! Djeca su posebno draga takvim tajanstvenim salatama, ali odrasli također ne stoje po strani i salatu u obliku božićnog drvca isprobavaju kao prvi od ponuđenih grickalica!
Da biste ga stvorili, trebaju vam najmanje 2 velike snopove zelenog kopra - oni će simbolizirati iglice božićnog drvca. I sami razmislite o ukrasu božićnog drvca. Na primjer, pri ruci možete napraviti vijence od narezane mrkve i majoneze, nara i ostalih jestivih sastojaka.
Sastojci:
Rakovi štapići - 150 g
Svježi krastavac - 1 kom. (dugo)
Kuhana pileća jaja - 3 kom.
Majoneza - 2 žlice
Sol i papar po ukusu
Kopar - 2 svežnja
Sjemenke nara i strugotine mrkve za ukras
Kako kuhati:
Rakove štapiće odmrzavajte unaprijed na sobnoj temperaturi 20-30 minuta. Krastavac staklenika temeljito isperite u vodi, isperite trnje s njegove površine i prašinu, odrežite krajeve.
Budući da povrće u staklenicima nije gorkog okusa, krastavac odmah narežite na kockice i kriške ulijte u duboku posudu. Posolite i ostavite 5 minuta, a zatim ocijedite tekućinu koja se odvojila. Ako preskočite ovaj korak, pripremljena salata može "plutati", uništavajući cijeli vizualni efekt!
Izrežite štapiće rakova na male komadiće i dodajte u posudu. Dopušteno je takav sastojak zamijeniti mesom rakova ili kuhanim oguljenim škampima.
Pileća jaja kuhajte 15 minuta unaprijed i približno isto toliko vremena hladite u ledenoj vodi kako bi bila spremna za početak stvaranja jela. Ogulite ih i isperite pod mlazom vode kako biste izbjegli i male komadiće. Izrežite na kockice i dodajte u posudu.
Izložite majonezu odabranog sadržaja i okusa masti, sol i papar. Za one koji vole lagane začinjene okuse, preporučujemo dodavanje nasjeckanog zelenog ili ukiseljenog luka u salatu. Sve sastojke nježno promiješajte.
Pripremite široki pladanj i na njega stavite salatu s božićnim drvcem.
Isperite kopar i lagano ga osušite papirnatim ručnicima. Nasjeckajte i stavite na vrh salate od borovih iglica.
Ukrasite jelo po svom ukusu i poslužite ga za novogodišnji stol.
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro