Ukusna mješavina - piletina s ananasom i gljivama - izvrsna opcija za salatu za gozbu ili razne vaše svakodnevne prehrane. Vjerojatno je mnogima poznato, ali ako ga još niste probali, vjerujte mi, jelo se isplati, teško će sići s tanjura.
Takvu salatu možete poslužiti za stol u obrocima na svježim listovima salate ili samo u prekrasnoj zdjelici salate. Uvjeravam vas, pojest će se vrlo prvo. Ako želite, u budućnosti možete malo promijeniti ovaj recept, dodajući ne samo pržene gljive, već i ukiseljene. Pa, ako ste zainteresirani, vrijeme je da započnete.
Sastojci:
Pileći file - 200 g
Konzervirani ananas - 100 g
Šampinjoni - 200 g
Luk lukovica - 1 kom.
Sol, papar - po ukusu
Majoneza - 1 žlica
Biljno ulje - 1 žlica.
Opis:
1. Pripremite sve navedene proizvode.
2. Svježe šampinjone dobro operite pod mlazom vode, a zatim ih ogulite i narežite na male komadiće. Ogulite i isperite luk, izrezan na isti način ili na kockice.
3. Isperite pileći file i upijajte salvete. Kuhajte meso dok ne omekša. Usput, pečeni file s začinskim biljem i začinima dat će neobičan okus salati. Kuhanu piletinu ohladite narezanu na male kockice ili vlakna - ovisno o tome što više volite.
4. Odčepite limenku ananasa, ocijedite sok. Može se koristiti za izradu slastica, impregnacija kolača, marinada za meso. Kolutove slatkog ananasa narežite na kriške.
5. Na lagano nauljenoj tavi lagano popecite šampinjone i luk i ohladite.
6. Stavite jaja u lonac, dodajte vodu, ubacite šaku soli i stavite na vatru. Nakon ključanja kuhajte 10 minuta, a zatim prebacite u hladnu vodu. Ogulite i narežite na kockice.
7. Pošaljite cijeli red sjeckanih sastojaka u posudu za salatu, začinite majonezom, solju i paprom. Temeljito promiješajte i izvadite uzorak, ako je sve u redu - poslužite goste pileću salatu s ananasom i gljivama!
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro