Vrlo zadovoljavajuće i apetitno jelo može se pripremiti za gotovo pola sata, imajući pri ruci jednostavne proizvode. Krumpir s mljevenim mesom i sirom u pećnici svidjet će se ne samo vašem domu, već i gostima, jer se takvo jelo može čak i poslužiti na svečanom stolu u vrućini, dodajući salatu od svježeg povrća.
Sastojci:
Krumpir - 6 kom.
Mljeveno meso - 400 g
Tvrdi sir - 150 g
Sol i papar po ukusu
Voda - 50 ml
Biljno ulje - 1 žlica
Kako kuhati:
1. Pripremite hranu koja vam je potrebna. Da bi baza krumpira u jelu imala vremena za kuhanje, svakako odaberite kuhani krumpir, pitajući prodavače: korjenasto povrće koje prodaju preporučuje se za kuhanje ili prženje. Mljeveno meso može biti bilo što: svinjetina, svinjetina i govedina, piletina. Glavno je da u njemu mora biti prisutna masnoća kako bi je krumpir mogao apsorbirati. Dodajte luk po želji, jer mnoga djeca ne vole jela s njegovim sudjelovanjem.
2. Ogulite gomolje krumpira, isperite vodom i narežite na kriške širine najviše 0,5 cm. Podmažite posudu za pečenje maslinovim ili suncokretovim uljem. Stavite krugove krumpira u nju, pažljivo ih raspoređujući po dnu.
3. Sloj krumpira začinite solju i paprom. Po želji možete dodati začine ili začine: mljevenu timijan, origano, ružmarin itd. - navigirajte prema svom ukusu.
4. Odozgo pažljivo rasporedite mljeveno meso. Ako je smrznut, proizvod prethodno odmrzavajte na sobnoj temperaturi 2-3 sata, ili još bolje - stavite ga u hladnjak preko noći i ujutro će biti spreman za kuhanje. Posolite i popaprite i mljeveno meso. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Sa kalupa ulijte toplu vodu sa strane - potrebno je da krumpir ne bude suhog okusa i da se peče ni iznutra. Stavite u pećnicu i pecite jelo oko 25-30 minuta, provjeravajući njegovu spremnost ražnjem ili nožem. Ako se sloj krumpira lako probuši, tada možete dodati sir.
5. Dok se jelo kuha, naribajte tvrdi sir na grubi ribež.
6. Izvadite posudu iz pećnice pomoću rukavice ili peškira. Po vrhu pospite malo ribanog sira i vratite u pećnicu. Pecite još 3-5 minuta dok se strugotine ne otope i ne porumene.
7. Nakon toga izvadite obrazac i pustite da se njegov sadržaj malo ohladi.
Krumpir s mljevenim mesom poslužite ispod sira do stola točno u kalupu, režući jelo silikonskom lopaticom. Ukrasite svježim začinskim biljem i kušajte!
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro