Ovaj prilog od krumpira sviđa se svima, bez iznimke. Čak i ako na svečanom stolu ima obilje ukusnih jela, i dalje će se jesti s velikim zadovoljstvom. Pa ako se još uvijek niste odlučili za vrući prilog za Novu godinu, pokušajte kuhati krumpir sa sirom u pećnici prema ovom receptu. Vrlo je ukusan, zadovoljavajući i visoko kaloričan. Za novogodišnju gozbu, koja često završava u ranim jutarnjim satima, ovo će jelo biti prava blagodat, posebno za naše "dečke" s jakim alkoholnim pićima.
Sastojci:
Krumpir - 1 kg
Luk - 150 g
Kiselo vrhnje 20% - 200 g
Krema 10% - 150 g
Pileće jaje - 1 kom.
Tvrdi sir - 200 g
Sol po ukusu
Mljeveni crni papar - po ukusu
Kako kuhati:
Pripremite hranu s popisa. Ogulite krumpir, oljuštite luk. Operite sve pod mlazom vode, osušite.
Krumpir više volim rezati na srednje debele trakice, gotovo jelo izgleda ljepše, ali to je moje mišljenje. Ako više volite narezati na tanke okrugle kriške - slobodno ih narežite.
U dubokoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje i vrhnje.
Dodajte pileće jaje, sol i papar po ukusu, opet dobro promiješajte dok ne postane glatko.
Tvrdi sir vašeg omiljenog proizvođača naribajte na gruboj ribež, dodajte u nadjev od vrhnja, posljednji put ga dobro promiješajte.
U keramičku posudu za pečenje stavite nasjeckani krumpir pomiješan s lukom nasjeckanim na pola prstena. Začinite solju i paprom. Sad imajte na umu da što je krumpir viši, to će se duže kuhati.
Zalijte obradak prethodno pripremljenim preljevom, pokušajte ga ravnomjerno rasporediti po cijelom obodu. U ovoj fazi preporučujem prekrivanje kalupa folijom za hranu i stavljanje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na najmanje sat vremena.
Nakon nekog vremena pažljivo otvorite posudu s krumpirom, probušite je nožem, ako je spremna, a zatim uključite način konvekcije i zapecite sir do lijepe boje. A ako je krumpir vlažan, opet ga prekrijte folijom i vratite u pećnicu i tamo stojte dok ne bude potpuno kuhan.
Vrlo ukusan, zadovoljavajući i kalorični prilog od pečenog krumpira sa sirom je spreman.
Uživati!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro