Sve domaće poslastice uvijek su puno ukusnije od trgovina, a zasigurno su zdravije. Prilikom stvaranja torte zasigurno ćete znati njihov sastav i moći ćete samostalno prilagoditi ukus koji želite. Čokoladni slatkiši smatraju se najukusnijima, a mogu se pripremiti i s dodatkom prirodne čokolade i s kakaom u prahu.
Danas ćemo kuhati prilično poznate kolače zanimljivog naziva "Krumpir". Izgledom jako nalikuju ovom korijenu, zbog čega je i ime. Recept za ovu deliciju vrlo je jednostavan - ne trebate ništa peći, ovdje trebate samo pomiješati sve sastojke.
Predstavljena torta ima mnogo različitih recepata, gdje je sastav sastojaka različit. Prema predloženoj verziji, "Krumpir" se priprema na bazi kondenziranog mlijeka i kolača od kratkog tijesta.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Kolačići od tijesta - 150 gr.
Kondenzirano mlijeko - 80 gr.
Maslac - 50 gr.
Kakao u prahu - 3 žlice
Šećer u prahu - 1 žlica
Kako kuhati:
Da biste kod kuće napravili kolač "Krumpir" od kolačića s kondenziranim mlijekom, uzmite proizvode s popisa.
Razbijte kolačiće od tijesta na slučajne komade, stavite u posudu miješalice i zdrobite u male mrvice. Za to je još uvijek dopušteno koristiti valjak. Kolačiće možete samljeti u mužaru.
Otprilike jednu žlicu rezultirajuće mrvice odmah ulijte u zasebnu posudu, dobro će vam doći u završnoj fazi pripreme za brisanje prašine. Isto vrijedi i za kakao u prahu - dodajte jednu žlicu.
Ulijte kondenzirano mlijeko u posudu za lonac ili caklinu, stavite na vatru. Nakon zagrijavanja dodajte komad maslaca. Bolje je upotrijebiti nešto što se već malo otopilo, kako se ne bi dugo rastopilo.
Smjesu nije potrebno prokuhati. Ovaj se postupak može izvesti i u mikrovalnoj pećnici.
Zatim dodajte kakao u prahu u malim obrocima (2 žlice), paralelno miješajte kako biste izbjegli pojavu grudica.
Istodobno dodajte šećer u prahu. Možete, naravno, koristiti šećer, ali njegovi kristali će se dulje otapati.
Sastav držite na štednjaku, postavljajući toplinu na minimum, neprestano miješajte. Čim masa počne dosezati stupanj vrenja, maknite posudu s vatre i nemojte prestati miješati iduće 3 minute kako bi smjesa bila maksimalno željena.
Mrvice kolačića ulijte u duboki tanjur, ulijte otopinu vruće čokolade. Nakon temeljitog miješanja trebali biste dobiti gustu, ljepljivu masu.
Kako se tijesto ne bi lijepilo za ruke tijekom oblikovanja kolača, stavite ga na pola sata u hladnjak da se stvrdne. U tom slučaju spremnik sa sadržajem pokrijte prozirnom folijom, jer će zaštititi od stranih mirisa.
U zdjeli pomiješajte čips i kakao u prahu koji ste ostavili. Miješajte dok ne postane glatko.
Nakon nekog vremena izvadite tijesto i počnite kipati proizvode, oblikujući male praznine duguljastog oblika, koje će izgledom nalikovati krumpiru. Svaki "krumpir" uvaljajte u kuhani pohani sa svih strana, a zatim stavite u hladnjak na 1 sat.
Nakon nekog vremena gotovi kolači mogu se poslužiti na stolu za šalicu vrućeg čaj.
Uživajte u čaju!
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!