Svi znamo i volimo salatu od povrća na bazi kupusa. Najčešće ga punimo preljevom za salatu od majoneze ili Vinaigrette.
U američkoj verziji salate od kupusa, obični kefir ili kiselo vrhnje postavljaju okus. Pokazalo se da je jelo nevjerojatno sočno i ukusno. Može se zamotati u pita kruh, nadopuniti komadom piletine ili dodati u hamburger. Sjeme maka dodati će posebnu pikantnost salati Cole Slow.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Bijeli kupus - 0,5 kg.
Mrkva - 1 kom.
Kefir - 0,5 šalice
Majoneza - 1 žlica
Sol - 0,5 žličice
Sok od limuna - 1 žlica
Umak od soje - 1 žlica
Mak - 1 žličica
Hren - 1 žličica
Med - 1 žličica
Tok akcije:
Pripremite potrebnu hranu. Umjesto kefira možete koristiti kiselo vrhnje ili prirodni jogurt.
Nasjeckajte kupus naoštrenim nožem.
Naribajte mrkvu na posebnom ribežu. Ovaj uređaj koristim za izradu korejskih salata.
Za odijevanje u posudi pomiješajte kefir, hren, majonezu, umak od soje, sol, med, limunov sok. Na kraju dodajte mak i promiješajte.
Majoneza dodaje gustoću umaku, ali možete i bez nje, upotrijebite laganu ili domaći umak od majoneze.
Isprobajte preljev po ukusu, možda ćete trebati dodati više meda ili limunovog soka. Ne dodavajte previše soli, jer je umak od soje prilično slan. Umjesto hrena možete staviti senf.
Kombinirajte kupus s mrkvom. Ulijte preljev za salatu i promiješajte. Jelo možete dodatno posipati makom.
Salata Cole Slow je spremna.
Poslužite ukrašeno sjeckanim začinskim biljem.
Dobar tek!
Ovo je najjednostavnija verzija Cole Slowa s kojom možete eksperimentirati unedogled. Jabuke, celer, crveni luk dobro se slažu s kupusom. Umjesto bijelog kupusa možete koristiti pekinški ili crveni kupus. Dopušteno je maštati s preljevom dodavanjem sjemenki suncokreta ili sezama.
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Vaš prijatelj i pomoćnik, Vilkin!