Ovo jelo vole moji domaći ljudi, pa ga kuham prilično često. Ne samo da je vrlo lako kuhati krumpir s piletinom na francuskom u pećnici, ne računajući vrijeme pečenja, ispada i vrlo ukusno. Ako ne volite ili ne želite dugo stajati za štednjakom, ali trebate skuhati obilnu večeru za cijelu obitelj, tada upotrijebite ovaj recept, ovo je pravi spas.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Krumpir - 500 g
Pileći file - 300 g
Šampinjoni - 5 kom.
Rajčica - 1 kom.
Luk lukovica - 1 kom.
Majoneza - 3 žlice
Sol po ukusu
Mljeveni crni papar - po ukusu
Kako kuhati:
Pripremite hranu s popisa. Ogulite luk i krumpir, operite ih pod mlazom vode zajedno s pilećim fileima, rajčicama i gljivama. Osušite papirnatim ručnicima.
Budući da se vrijeme kuhanja u pećnici za pileće filete i krumpir potpuno razlikuje, gomolje treba malo prokuhati. Zakuhajte slanu vodu i u njoj kuhajte 5-6 minuta krumpir.
U međuvremenu narežite polovicu luka i stavite ga na dno lima za pečenje.
Pileći file izrežite na tanke komade, pokrijte prozirnom folijom, lagano istucite posebnim kuhinjskim čekićem. Pretučeno meso stavite na sloj luka, začinite solju i mljevenim paprom, premažite majonezom.
Po piletini pospite drugu polovicu nasjeckanog luka.
Sada rasporedite sloj tanko narezanih gljiva. Nemojte ih stavljati previše, ne zaboravite da će tijekom kuhanja iz njih izlaziti voda, ponekad može biti i previše. Po želji se gljive mogu lagano pržiti, tada će gotovo jelo biti još ukusnije.
Na gljive stavite tanko narezane kriške rajčice.
Izrežite polugotove krumpire na tanke kriške, stavite ih na sljedeći način. Sloj krumpira također treba malo posoliti i popapriti po ukusu.
Premažite svaku krišku krumpira silikonskom četkom s ukusnom majonezom. Pošaljite kalup u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva 40-60 minuta. Ako je krumpir probušen nožem i mekan je, tada je jelo gotovo.
U ovoj verziji nikada ne dodajem sir, ali ako volite i ne bojite se dodatnih kalorija, onda možete sigurno posipati krumpir strugotinama sira 15 minuta prije kraja kuhanja.
Francusko pečena piletina s krumpirom je spremna.
Uživati!
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!