Tko od nas ne voli juhu od sira s rastopljenim sirom?! Ovo vruće nije samo aromatično i hranjivo, već je i ukusno, s izraženom kremastom notom. Po želji se tijekom kuhanja u povrtnu juhu može dodati bilo koja vrsta topljenog sira s dodacima: šunka, gljive, začinsko bilje s češnjakom itd. Ali ne na početku, već na kraju kuhanja kako bi se sačuvalo njegov okus. Krumpir i riža dodati će jelo jelu, a zelje kopra ili peršina dodati svježinu jelu.
Juha se priprema za doslovno 20-25 minuta, ovisno o veličini kriški krumpira. To će biti posebno relevantno u zimskoj sezoni, kada toliko želite da za ručak popijete tanjur za oparenje.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Krumpir - 3 kom.
Riža - 150 g
Mrkva - 1 kom.
Luk - 0,5 kom.
Prerađeni sir - 4 žlice
Voda - 1,5 l
Sol i papar po ukusu
Zeleni - 0,5 svežnja
Lovorov list - 2 kom.
Kako kuhati:
Pripremati hranu.
Ogulite mrkvu i luk, isperite pod mlazom vode i narežite na male kockice. Oba reza ulijte u lonac ili kotlić, lonac.
Ogulite gomolje krumpira, isperite i narežite na srednje kockice. Dodajte u posudu s ostalim povrćem.
Isperite rižu u više voda kako biste isprali škrob. Ako to ne učinite, tada će kuhana juha imati gorak okus, a juha će joj se pokazati vrlo mutnom. Vrsta riže nije bitna. Stavite ga u posudu, odmah dodajte listove lovora.
Ulijte toplu vodu, idealno kipuću vodu, sol. Stavite posudu na štednjak, uključite srednje jaku vatru i kuhajte juhu oko 15-20 minuta, dok kriške krumpira ne omekšaju.
Povremeno promiješajte kako se žitarice ne bi zalijepile za dno i ne zagorile. U ovom trenutku možete dodati bilo koje druge začine ili sušene začine poput origana, majčine dušice itd.
Nakon navedenog vremena u juhu dodajte topljeni sir: žlicu po žlicu, miješajući svaki dio u juhu da se ne lijepi za dno. Juha će steći lijepu mliječnu boju i kremastu aromu.
Nasjeckajte zelje, nakon što ga operete. Možete koristiti smrznuto. Dodajte ga u posudu i pirjajte još minutu, a zatim isključite vatru.
U porcijske duboke zdjelice ulijte juhu od sira i poslužite vruću s kriškama kruha ili krutoni, krutoni
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!