Tepsija od skute koja se peče u mikrovalnoj pećnici izvrsna je opcija za doručak ili obilan međuobrok. Vrlo se brzo i lako kuha, a okus će vas definitivno oduševiti.
Tekstura tepsije koja se koristi ovom tehnologijom razlikuje se od one koja se kuha u pećnici. U mikrovalnoj pećnici ispada mekše, izgleda vrlo nježno, nema prženih rubova i vrhova. Vrlo se lako vadi iz kalupa, uopće se ne lijepi.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Granulirana skuta - 200 gr.
Pileće jaje - 1 kom.
Šećer - 50 gr.
Griz - 20 gr.
Maslac - 15 gr.
Kiselo vrhnje - 1 žlica. l.
Soda bikarbona - prstohvat;
Vanilin - prstohvat
Sol - prstohvat
Kako kuhati:
Pripremati hranu.
Da bi se grubozrnati svježi sir usitnio do maksimuma i apsolutno se ne osjeti u konačnom jelu, bolje ga je samljeti kroz fino sito ili prekinuti u miješalici. Bacite ga u posudu, dodajte jaje. Kad je kuhinjski stroj uključen punom snagom, pretvorite sadržaj u homogenu masu.
Zatim dodajte traženi dio šećera. Količina zaslađivača može se prilagoditi samostalno, prema osobnim željama.
Nakon šećera, stavite kiselo vrhnje u posudu. Naravno, možete i bez toga, ali ona je ta koja čini jelo nježnim i mekanim.
Istodobno dodajte doslovno prstohvat sode bikarbone da se tepsija lagano digne tijekom pečenja i prstohvat soli. Također, za izvrsnu aromu, ne škodi dodavanje vanilin. Glavna stvar je ne pretjerivati s njom, inače će tepsija imati gorak okus.
Ponovno ubijte čitav sadržaj posude. Zatim dodajte griz, promiješajte. Neka dobiveno tijesto od skute odstoji 2 minute da griz malo nabubri.
Dno i stranice posude za pečenje podmažite maslacem tako da se tepsija nakon pečenja može lako ukloniti.
Ulijte tijesto u posudu, poravnajte silikonskom lopaticom.
Učitajte obrazac sa sadržajem u mikrovalnu pećnicu, postavite maksimalnu snagu - 750 vata. Pecite točno 5 minuta.
Možda ćete sami trebati prilagoditi vrijeme kuhanja jer se snaga mikrovalne pećnice može razlikovati. Odnosno, s manjom snagom, razdoblje pečenja će se povećati, i obrnuto.
Tijekom kuhanja, tepsija će uvelike povećati volumen, ali nakon što se izvadi iz mikrovalne, odmah će "pasti".
Ne vadite tepsiju iz tave još 5 minuta da se malo ohladi. Nakon toga možete ga lako doći lopaticom.
Tepsiju narežite na dijelove, pospite šećerom u prahu ili vašim omiljenim džemom od bobica po vašem izboru.
Dobar tek!
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!