Sočne grickalice s lukom i jajima savršeno su jelo za putovanje, večeru ili druženja s obitelji. Ukusne su i zadovoljavajuće, hranjive i jednostavne za pripremu. Glavna stvar je kuhati pileća jaja za punjenje unaprijed 12-15 minuta i ohladiti. Inače, same se palačinke mogu peći unaprijed, na primjer, navečer ili ujutro, kako se ne biste umarali od pripreme nakon posla ili za vikend. Imajte na umu da bi pečeni proizvodi trebali biti slani, jer su nadjev pikantnog okusa i slatke palačinke jelo za sve!
Za viskoznost pomiješajte nasjeckana kuhana pileća jaja i nasjeckani zeleni luk s majonezom bilo kojeg sadržaja masti ili kiselim vrhnjem. Takvu masu je lakše mazati na palačinke i neće se raspasti čak ni prilikom kušanja jela.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Tijesto:
Pileća jaja - 3 kom.
Mlijeko - 200 ml
Voda - 100 ml
Biljno ulje - 2 žlice.
Pšenično brašno - 6 žlica
Sol po ukusu
Punjenje:
Kuhana pileća jaja - 2 kom.
Zeleni luk - 1 svežanj
Majoneza - 2 žlice
Sol i papar po ukusu
Kako kuhati:
Pripremati hranu.
Istucite pileća jaja u duboku posudu, dodajte sol. Sve istucite pjenjačom ili mikserom.
Ulijte mlijeko bilo kojeg sadržaja masti, vodu, sve opet umutite.
Ulijte prosijano brašno u posudu, zamijesite tijesto. Zatim u nju ulijte biljno ulje.
Ostavite da se tijesto "odmori" oko 20 minuta, a zatim zagrijte tavu na štednjaku uz srednje jaku vatru. Najbolje je koristiti posudu koja se ne lijepi, a ne posudu od lijevanog željeza.
Podmažite dno biljnim uljem prvi put. Nakon pečenja palačinki bez masnoće - maslac se nalazi u tijestu, tako da se palačinke neće lijepiti za dno.
Ulijte malo tijesta u tavu i zaokružite, uvijajući ga na zraku. Palačinku pecite 1 minutu sa svake strane, a zatim stavite na tanjur ili posudu. Na taj način od preostalog tijesta pripremite ostatak palačinki.
Kuhana pileća jaja ogulite, isperite u vodi zajedno sa zelenim lukom i nasjeckajte. Ulijte obje kriške u posudu. Dodajte majonezu bilo kojeg sadržaja masti, sol i mljeveni crni papar, promiješajte.
Stavite malo nadjeva na rub smeđe palačinke, smotajte. Zamotajte i ostatak fila u palačinke.
Kuhano jelo poslužite za ručak ili večeru, ukrašeno svježim začinskim biljem. Ako želite, ponesite punjene palačinke s jajima i zelenim lukom na posao, na putovanje ili na piknik.
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!