Neće biti teško skuhati kašu od bisernog ječma u polaganom kuhalu, jer je takav kuhinjski pomoćnik upravo tome namijenjen! Pokazaće se da je jelo sočno, ali ne kuhano, vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Možete dopuniti kobasicama, dimljenim / pečenim ili kuhanim mesom, piletinom, zečjim mesom itd. Kuhani ječam može se dodavati u razne salate, od njega praviti tepsije.
Ne zaboravite da se sapi utrostruče! Stoga dodajte 3 dijela vruće tekućine u 1 dio ječma i idealno kipuću vodu, tako da tehnika ne gubi vrijeme na zagrijavanje vode. Da bi kaša bila aromatičnija, u posudu multivarke možete dodati razne začine i začinsko bilje po ukusu: sušeni mljeveni češnjak i timijan, začin za piletinu ili meso.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Biserni ječam - 250 g
Voda - 750 ml
Sol - 0,5 žličice
Kako kuhati:
Pripremati hranu.
Sortirajte ječam, isperite u vodi nekoliko puta dok ne postane proziran. Zatim prelijte kipućom vodom i ostavite pola sata - za to vrijeme žitarica će nabubriti i upiti dio tekućine, zahvaljujući kojoj će se brže kuhati.
Zatim ispustite vodu, u posudu multivarke ulijte natečene žitarice i dodajte začine i začinsko bilje, sol i začine po ukusu.
Ulijte kipuću vodu. Po želji varijaciju kuhanja možete promijeniti tako da u posudu prvo ulijete vodu i prokuhate, a zatim dodate samo natekle žitarice.
Na zaslonu multivarke aktivirajte način rada "Kaša" ili "Kuhanje" 45-50 minuta, zatvorite opremu poklopcem i kuhajte ječam oko 5-7 minuta, a zatim ga malo otvorite i provjerite sadržaj posude.
Kaša često stvara obilnu pjenu tijekom kuhanja, pa ako se to dogodi, ostavite poklopac malo otvoren da omogući pristup zraku. Promiješajte ječam i kuhajte preostalo vrijeme.
Kad se oglasi zvučni signal, kaši po želji možete dodati maslac ili svinjsku mast (svinjetina / guska). Sve lagano promiješajte, pokrijte uređaj poklopcem i ostavite 15 minuta da se popari, isključujući napajanje.
Kuhanu kašu od bisernog ječma stavite na tanjure i poslužite vruću, ukrašenu svježim začinskim biljem.
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!