Nakon što sam pročitao zadivljene kritike sretnih vlasnika multivarka, odlučio sam si kupiti ovu divnu stvar kao pomoćnik. U bliskoj budućnosti planiram isprobati sve njegove jedinstvene funkcije: pećnica, tava, aparat za kruh, dvostruki kotao. Budući da sam početnik, prije svega proučio sam sve preporuke za rad, pogledao priloženi katalog recepata. Izbor prvog eksperimentalnog jela pao je na heljdu s mesom.
Bio sam više nego zadovoljan rezultatom. Kaša je mrvičasta, sočna. Meso je savršeno prženo, mekano, ne presušeno. Jelo se ne razlikuje od onoga kuhanog na štednjaku, samo je potrebno manje muke i nije potrebna stalna prisutnost. Kuhala sam, dala znak, onesvijestila se. Općenito, bravo za multivarku!
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Svinjetina - 500 grama
Heljda - 2 šalice
Voda - 3 čaše
Sol - 1 žličica
Pomiješajte začine po ukusu
Maslinovo ulje - 20 ml.
Tok akcije:
Pripremite potreban set hrane.
Mrkvu i luk narežite na trakice.
Kako žitarica ne bi proključala i bila gotova u gotovom jelu, preporučujem kalciniranje na suhoj tavi uz neprestano miješanje. Nakon prženja heljde dobro isperite pod mlazom vode.
Meso narežite na proizvoljne komade, ali ne previše sitno. Ulijte biljno ulje na dno posude multivarke, rasporedite svinjetinu, raspoređujući kriške u jednom sloju.
Instalirajte posudu, zatvorite poklopac. Odaberite funkciju "Pržiti" u izborniku multivarke. Zatim uključite "Start" i pržite meso 15 minuta.
Budite oprezni pri radu s multivarkom, ne otvarajte poklopac jer vas para može opeći!
Na kraju programa kuhanja pažljivo otvorite poklopac. Na meso stavite nasjeckano povrće, začine i sol.
Za začine koristim lovorov list i gotovu mješavinu paprike, kajenskog papra, mrkve, crnog papra i češnjaka.
Opranu heljdu stavite na povrće.
Ulijte vodu u omjeru 1: 1,5, odnosno uzmite 1,5 dijela tekućine za 1 dio žitarica.
Ponovo zatvorite poklopac multivarke i u izborniku postavite program "Pilaf", uključite "Start".
Sat vremena kasnije, program će vas zvučnim signalom obavijestiti da je jelo spremno i možete pozvati sve za stol.
Ispala je vrlo ukusna heljda sa svinjetinom.
Dobar tek!
Prvi me put pomoćnik u kuhinji uopće nije razočarao, čak me i iznenadio rezultatom. Bio sam zadovoljan funkcijom "Odgođeni start". Takva čudotvorna tehnika neizostavna je stvar za mladu domaćicu, zauzetu studenticu, majku koja radi. Čak i dijete može kuhati u njemu, naravno, poštujući sigurnosna pravila.
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!