Rolat od mljevenog mesa s jajetom u pećnici

Admin

click fraud protection

Mesna štruca s jajetom u unutrašnjosti izvrsno je predjelo za svečani stol. Izgleda prekrasno u kroju, što izaziva veliku želju da ga isprobate. Mljeveno meso koristi se kao osnova, a jaja su svojevrsni nadjev. Rolada se peče u pećnici i služi na stolu i topla i hladna.

Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.

Sastojci:

Mljevena svinjetina i govedina - 600 gr.

Pšenična štruca - 100 gr.

Mlijeko - 100 ml.

Jaje - 4 kom.

Luk - 1 kom.

Brašno - 1 žlica.

Biljno ulje - 1 žlica.

Umak od soje - 1 žlica

Sol, papar - po ukusu

Kako kuhati:

 Korak 1 od 9
Korak 1 od 9

Pripremati hranu.

Korak 2 od 9
Korak 2 od 9

Potopite štrucu u mlijeko, a zatim mrvicu dobro iscijedite iz tekućine.

Korak 3 od 9
Korak 3 od 9

Ogulite luk. Nasjeckajte sitno nožem ili umutite miješalicom u kašu. Kombinirajte luk s mljevenim mesom.

Korak 4 od 9
Korak 4 od 9

Istucite jaje, dodajte štrucu namočenu u mlijeko. Smjesu temeljito promiješajte, začinite solju i paprom.

Korak 5 od 9
Korak 5 od 9

Položite foliju na radnu površinu u dva sloja. Stavite mljeveno meso na vrh, oblikujte pravokutni sloj.

Korak 6 od 9
Korak 6 od 9

Kuhajte jaja unaprijed, ohladite i ogulite. Stavite ih jednu po jednu na sredinu pravokutnog komada mljevenog mesa. Kako bi se jaja dobro održala, prethodno ih pohajte u brašnu.

Korak 7 od 9
Korak 7 od 9

Oblikujte kolut s folijom. Jaja bi trebala biti potpuno skrivena unutar mljevenog mesa. Dajte obratku zaobljeni oblik.

Korak 8 od 9
Korak 8 od 9

Mesnu štrucu čvrsto omotajte folijom sa svih strana, ne ostavljajući praznine. Zatim ga stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu postavljenu na 180 stupnjeva. Pecite 40 minuta.

Otvoriti kolut iz folije 15 minuta prije kraja kuhanja. Premažite je sojinim umakom i nastavite peći. Tako će dobiti lijepu rumenu koru na vrhu.

Korak 9 od 9
Korak 9 od 9

Nakon hlađenja kolut od mljevenog mesa s jajima narežite na komade.

Dobar tek!

Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!

Nadjev za pite sa kupusom i jajetom
Nadjev za pite sa kupusom i jajetom

Slučajno se dogodilo da je jedan od najomiljenijih nadjeva za pite ili pite kupus. Bilo to pržene...

Bujne palačinke s kiselim vrhnjem
Bujne palačinke s kiselim vrhnjem

Kremasti okus palačinki pripremljenih s kiselim vrhnjem mnogima je poznat od djetinjstva. Mogu bi...

Kobasice u lisnatom tijestu u pećnici
Kobasice u lisnatom tijestu u pećnici

Kobasice u tijestu jedna su od najpopularnijih brzih namirnica na svijetu. Obožavaju ih i djeca i...

Instagram story viewer