Salata Violetta vrlo je jednostavna po svom sastavu - sve se njezine komponente mogu naći u hladnjaku bilo koje domaćice. Ovaj recept odlikuje neobična kombinacija proizvoda koja daje neprekinuti, svjež okus, što uzrokuje neizostavni uspjeh za stolom.
Glavni sastojak salate je repa, koju je bolje unaprijed skuhati. To će znatno skratiti vrijeme kuhanja. Možete uzeti grašak iz konzerve, ali mi volimo svježi, kuhajte ga brzo i jednostavno na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici. Također možete uzeti bilo koji sir, čak i prerađeni sir. Preljev za salatu može biti ili kiselo vrhnje ili majoneza, obožavam koristiti mješavinu i jednog i drugog. Što odaberete, odlučite sami.
Sastojci:
- Kuhana repa - 300 g
- Smrznuti zeleni grašak - 100 g
- Kiseli krastavci - 100 g
- Tvrdi sir - 40 g
- Zeleni kopar - 10 g
- Sol - 3 g
- Kiselo vrhnje - 50 g
- Majoneza - 50 g
Zamrznuti grašak prelijte vodom i brzo kuhajte 2-3 minute.
Stavite grah na sito i stavite u hladnjak.
Oguljenu kuhanu repu i ukiseljene ili ukiseljene krastavce narežite na male kockice.
Na finom ribežu naribajte tvrdi sir (ja sam uzela parmezan). Nasjeckajte i zelje kopra sitno.
Stavite povrće u posudu za salatu.
Dodajte zeleni grašak.
Promiješajte, posolite po ukusu.
Kombinirajte majonezu i kiselo vrhnje.
Salata Violetta može se poslužiti u zajedničkoj zdjeli za salatu, preljevajući je prije posluživanja. Jelo možete staviti u porcionirane zdjele, a na vrh umak.
Salatu ukrasite začinskim biljem i naribanim listićima sira.
Dobar tek!
Autor: Natalia Antipieva
Zanimljivi članci:
Liječnici su imenovali 7 najvažnijih namirnica za žene starije od 45 godina
5 namirnica koje oslabljuju crijeva odrasle osobe
Ovih 6 kombinacija hrane i lijekova mogu biti smrtonosne
Lajkaj, komentiraj, dijeli na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Vaš prijatelj i pomoćnik Vilkin!