Kuhana riža jedan je od najpopularnijih i omiljenih priloga. Nije svaka domaćica mrvičasta, pogotovo ako je kuhate na uobičajeni način u loncu iznad vatre. Ako ne želite završiti s rižinom kašom s prekuhanim, ljepljivim zrnima, uzmite u upotrebu ovaj recept.
Glavno pravilo za dobivanje prhke riže je ispiranje hladnom vodom. Također je važno koristiti sorte s najmanjim udjelom škroba. To je uglavnom riža dugog zrna.
Udio vode i krupice koji koristim je 1,5: 1. Odnosno, za jednu čašu riže uzimam jednu i pol čašu vode. U nekim izvorima preporučeni omjer je 2: 1.
Kad kuhate rižu, morate koristiti poklopac i otvoriti ga do kraja postupka. U idealnom slučaju, pomoćnik u kuhinji - multivarka pomoći će se nositi s ovim zadatkom.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Riža - 1 čaša
Voda - 1,5 šalice
Sol - 1 prstohvat
Tok akcije:
Pripremam potrebne proizvode. Neću koristiti ulje ili začine, već samo sol. U svojoj verziji možete dodati sve začine i maslac.
Ulijte rižu u posudu i stavite je pod mlaz hladne vode. Njegov lagani pritisak ispire škrob sa zrna. Ispiram dok mutna voda ne postane bistra i bistra.
Ocijedim je i prebacim rižu u zdjelu multivarka.
Ulijem vodu i sol. U ovom trenutku, ako želite, možete dodati ulje i svoje omiljene začine, poput kurkume za boju.
Stavim zdjelu u multivarku i zatvorim poklopac.
Uključujem način "Groats" u "Menu". Vrijeme se automatski postavlja na 35 minuta. Dok možete raditi druge stvari. Na kraju vremena uređaj će dati signal spremnosti.
Izvadim zdjelu gotove riže iz multivarka i lagano olabavim zrno.
Svestrani prilog je spreman. Odlično se slaže s raznim jelima. Možete podnijeti datoteku s njim riba, povrće, meso, koristite ga za punjenje pita i pita.
Kao što se ispostavilo, kuhanje mrvičaste riže u polaganom kuhalu nije tako teško.
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!