Kolačić od svježeg sira po ovom receptu ispada još nježniji, topi se u ustima, s hrskavom koricom i prozračnim središtem😌😋 # Novogodišnji kolačići # jednostavan recept # kolačići
Sastojci: svježi sir u briketu, margarin, jaje, brašno, soda, gašeno 2 žličice. ocat, vanilin, šećer - za umakanje
Način kuhanja:
Pomiješajte svježi sir, vanilinu, jaje i margarin (možete koristiti maslac).
Prosijati brašno, ugasiti sodu u brašno. Tijesto treba biti mekano, ne ljepljivo (po potrebi dodati još brašna).
Gotovo tijesto stavite u hladnjak na 30-60 minuta.
Stol pospite brašnom, ohlađeno tijesto razvaljajte 0,5 cm debljine.
Izrežite kolačiće bilo kojeg oblika i veličine, u tanjurić ulijte šećer i umočite kolačiće s jedne strane (lagano pritisnite da se šećer zalijepi); ili umočite izrezani krug u šećer, presavijte ga na pola, opet na pola, pa ga ponovno umočite u šećer, pritisnite ga da napravite puse od skute💋
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 15 minuta dok ne porumeni.
SVE JE SPREMNO! Dobar tek i vrijeme za čaj